Sago
Van Wikipedia
Sago is een zetmeelproduct dat wordt gewonnen door het merg van verschillende soorten palmen en palmvarens, vnl. soorten uit de geslachten: Metroxylon en Zamia, (allen Sagopalm genoemd), uit de stam te persen. Sago bestaat voor het overgrote gedeelte uit koolhydraten en bijna geen vitaminen en al helemaal geen vetten of eiwitten, het wordt ook wel 'stapelvoedsel' genoemd en vormt het hoofdbestanddeel op het menu in grote delen op de Molukken en in Nieuw-Guinea.