Santa Cruz de la Sierra
Van Wikipedia
 17° 47' 21" N.B. , 63° 11' 51" W.L
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Santa Cruz de La Sierra, kortweg Santa Cruz, wordt, met ruwweg 1.5 miljoen inwoners, gezien als de grootste stad van Bolivia en is de hoofdstad van het departement Santa Cruz.
Inhoud |
[bewerk] Locatie
Santa Cruz de la Sierra ligt in het oostelijke deel van het land (17°45' ZB, 63°14' WL) op 416 m boven zeeniveau. De stad ligt in de provincie Andres Ibañez.
[bewerk] Klimaat
Santa Cruz de la Sierra heeft een subtropisch klimaat. In de zomer is het tussen de 22 en 38 graden, in de winter tussen de 8 en 29 graden. Het grootste deel van het jaar is het zonnig en warm weer, zo nu en dan blaast er een frisse wind, afkomstig van de Argentijnse pampa.
[bewerk] Geschiedenis
Santa Cruz de la Sierra werd voor de eerste maal gesticht op 26 februari, 1560 door Ñuflo de Chávez. De stad, "Heilig Kruis van de Heuvels" is vernoemd naar zijn geboortestad in Extremadura in Spanje. De originele plek van de stad ligt 220 kilometer ten oosten van de huidige locatie. Na een aantal conflicten met indianen uit het gebied, verhuisde de stad in 1592 naar de oever van de rivier Pirai, aan de voet van de Cordillera Oriental. Overblijfselen van de eerste vestiging kunnen bezocht worden in Santa Cruz la Vieja ("Oud Santa Cruz"), een archeologische site ten zuiden van San José de Chiquitos (welke werd gevestigd door de Jezuïeten in 1697).
Santa Cruz leverde katoen, rijst, suiker en fruit aan de spaanse kolonies. Het was een voortvarende stad tot in de 19de eeuw, toen handelsroutes vanuit de havens van Peru geïmporteerde producten goedkoper maakten. Door een programma vanuit de overheid in de jaren '50 werd Santa Cruz beter bereikbaar doormiddel van geasfalteerde wegen en een spoorweg naar Brazilië, waardoor de (tropische) landbouw weer opbloeide. Tegenwoordig geldt Santa Cruz als de modernste, meest dynamische en voortvarendste stad van Bolivia.
[bewerk] Opbouw Stad
Het hoofdstratennet is opgebouwd uit ringen en radialen die stervormig vanuit de eerste ring starten. De belangrijke kruisingen tussen ringen en radialen hebben rotondes met in het midden van de rotondes, ter oriëntatie in de stad, standbeelden van belangrijke figuren uit de geschiedenis van Santa Cruz.
Binnen de eerste ring (el primer anillo) ligt het oude stadscentrum opgebouwd volgens het Spaanse grid. In het midden van dit grid bevindt zich de centrale plaza, Plaza 24 de Septiembre, omringd door de kathedraal uit de 16e eeuw, de prefectuur, het oude raadhuis, het culturele centrum en een winkelcentrum. Alhoewel de plaza in 2004 is gemoderniseerd om een meer 'cosmopolitisch' karakter te krijgen, heeft het centrum van Santa Cruz hier en daar nog steeds een duidelijk dorps en koloniaal karakter.
Santa Cruz is te bereiken met de trein, vanaf Argentinië en Brazilië en via verharde wegen vanaf Trinidad, Cochabamba en Argentinië. Er bevinden zich twee vliegvelden. Een vliegveld binnen de stad, El Trompillo, welke gebruikt wordt voor privé-vliegtuigen en voor binnenlandse vluchten, en het grootste vliegveld van Bolivia, Viru Viru International Airport, met nationale, continentale en intercontinentale verbindingen naar o.a. Madrid door de Boliviaanse luchtvaartmaatschappij AeroSur.
[bewerk] Gastronomie
Lokale gerechten
- Majao of Majadito (rissoto met gedroogd rundvlees)
- Locro (gebonden kippensoep, met rijst en groenten)
- Sopa de Mani (gebonden soep met gekookte pindas)
Lokale dranken
- Mocochinchi (zongedroogde perzikken, gekookt met honing en anijs)
- Somó (Koude drank gemaakt van mais)
Lokaal gebak
- Salteñas (broodjes gevuld met kippensoep)
- Cuñapé (Yucameel en kaas, gebakken tot kleine broodjes)
- Zonzo (Yucameel en kaas, gekookt en gemixt tot een soort aardappelpuree en vervolgens gebakken of gegrild)
Andere gerechten:
Empanada de arroz, Empanada de queso frita, Empanada de jigote Bizcochos de trigo, Masaco de plátano, Masaco de yuca, Arepas.
[bewerk] Trivia
- Veel taxi's zijn geimporteerd uit Japan, het stuur is van rechts naar links verplaatst, waardoor de bijrijder goed zicht heeft op de snelheidsmeter.
- Santa Cruz was de eerste stad waar een fast-food restaurant opende, binnen een supermarkt "Hypermaxi"
