Zwavelbrug
Van Wikipedia
Een zwavelbrug of disulfidebrug (S-S) is een sterke covalente binding tussen twee chemische thiol-groepen. Deze binding is (net als de waterstofbrug) van belang bij het correct en functioneel opvouwen van eiwitten.
Zwavelbruggen worden gevormd bij de vulkanisatie van rubber.
Dit artikel is een beginnetje over scheikunde. U wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. |