Vitamina B
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
Vitamina B este un complex de mai multe vitamine. Numele său este aşa, deoarece se credea la un moment dat că este o singură vitamină, precum vitamina C sau vitamina D. Pentru că cercetările ulterioare au arătat că este de fapt un complex de vitamine diferite care, prin coincidenţă, coexistă în aceleaşi mâncăruri, numele a devenit, gradat, mai puţin folosit, fiind înlocuit de termenul mai generic vitaminele B, complexul vitamina B sau de numele specific al fiecărei vitamine componente.
Vitaminele B sunt:
- Vitamina B1 (Tiamină)
- Vitamina B2, şi vitamina G (Riboflavină)
- Vitamina B3, şi vitamina P sau vitamina PP (Niacină)
- Vitamina B5 (acid pantotenic)
- Vitamina B6 (Piridoxină şi Piridoxamină)
- Vitamina B7, şi vitamina H sau vitamina Bw (Biotină)
- Vitamina B9, şi vitamina M sau vitamina Bc (acid folic) - important pentru sarcini
- Vitamina B12 (Cianocobalamină)
Alte substanţe care nu sunt vitamine umane au fost clasificate ca fiind vitamine B. Alte vitamine B au fost redenumite sau renumerotate. Acestea includ:
- Vitamina B4 (Adenină)
- Vitamina B7* — denumită mai comun vitamina I
- Vitamina B8 (Acid ergadenilic)
- Vitamina B10, şi APAB (acid para-aminobenzoic)[1]
- Vitamina B11, şi vitamina S
- Vitamina B13 (acid pirimidincarboxilic sau acid orotic)
- Vitamina B14 — un amestec de B10 şi B11
- Vitamina B15 (acid pangamic) ştiut şi ca dimetilglicină[2]
- Vitamina B16
- Vitamina B17 (Amigdalină)
- Vitamina B22, de multe ori presupus a fi un ingredient al extractelor de Aloe vera
- Vitamina Bh alt nume pentru (biotină) [3]
- Vitamina Bt (L-carnitină)
- Vitamina Bx, şi APAB (acid para-aminobenzoic)
În plus faţă de faptul că ele coexistă în aceleaşi mâncăruri, vitaminele B lucrează deseori împreună la susţinerea metabolismului, menţinerea pielii sănătoase şi tonusului muscular, întărirea funcţionării sistemului imunitar şi sistemului nervos şi participarea la dezvoltarea şi diviziunea celulară — incluzându-le pe cele ale globulelor roşii din sânge, care previn anemia.
De asemenea, ajută la combaterea simptomelor şi cauzelor stresului, depresiei şi bolilor cardiovasculare.
Toate vitaminele B sunt solubile în apă şi sunt răspândite în întreg organismul. Ele trebuie să fie reîmprospătate zilnic, deoarece excesele sunt eliminate prin urină.
Drojdia de bere este o sursă bună de vitamina B.
[modifică] Bibliografie
Linda Clark - Cunoaşte-ţi nutriţia: ISBN 0879834013
[modifică] Legături externe
Vitamine |
---|
Toate vitaminele B | Toate vitaminele D |
Retinol (A) | Tiamină (B1) | Riboflavină (B2) | Niacină (B3) | Acid pantotenic (B5) | Piridoxină (B6) | Biotină (B7) | Acid folic (B9) | Cianocobalamină (B12) | Acid ascorbic (C) | Ergocalciferol (D2) | Colecalciferol (D3) | Tocoferol (E) | Naftoquinonă (K) |