Buka
Nga Wikipedia, Enciklopedia e Lirë
Buka është ushqimi që prodhohet nga pjekja e brumit të përgatitur me bazë miellin dhe ujin; kripa dhe maja tani përdoren gjërësisht, por edhe përbërës të tjerë si erëzat, sheqeri, frutat (si rrushi i thatë, kungulli, bananja), perimet (si qepa ose kungulli i njomë), ulliri, arrat apo farërat (si sezami, qimnoni etj.) të cilat shpesh përdoren për zbukurim dhe shijezim. Ka një larmi llojesh bukësh dhe parapëlqesat ndryshojnë shpesh nga njëri vend në tjetrin.
Tabela e përmbajtjeve |
[redaktoni] Përdorimi
[redaktoni] Historia
[redaktoni] Llojet e bukës
[redaktoni] Përberja
[redaktoni] Shiko edhe
[redaktoni] Lidhje të jashtme
Kategoritë: Gatime | Bukë
