Hampolja
Wikipedia
Hampolja, ej att förväxla med hampaextrakt, framställs ur hampfrön. Oljans sammansättning beror på vilken typ av hampa man analyserat. Förhållandet mellan omega 6-fettsyror och omega 3-fettsyror är cirka 3:1 och den ungefärliga sammansättningen:
Fleromättade fettsyror (totalt cirka 80 %)
- Omega 3 (C18:3w3): Linolensyra cirka 20 %
- Omega 6 (C18:2w6): Linolsyra cirka 50-60 %
- Omega 6 (C18:3w6): GLA 2-5 %
Enkelomättade fettsyror (totalt cirka 10-15 %)
- Omega 9 (C18:1w9): Oljesyra cirka 8-16 %
Mättade fettsyror (totalt cirka 10 %)
- Palmitinsyra (C16:0): 6-9 %
- Stearinsyra (C18:0): 1-3 %
- Arakinsyra 1-2 %
