Makaroner
Wikipedia
Makaroner var den första slags pasta som introducerades i Sverige, sannolikt för cirka trehundra år sedan. Makaroner och annan pasta har snabbt ökat i popularitet. På 1950-talet åt svenskarna cirka 0,8 kg pasta per person och år men 2004 låg konsumtionen på 8,2 kg per person och år.[1]
Makaroner är små, ofta böjda, rör gjorda av mjöl och vatten. Kan även vara raka och lika långa som spagetti.
Koktid om tjockväggiga 15 minuter eller mer. Korta och tunnväggiga kan bli färdigkokta redan efter några få minuter.