Restriktionsenzym
Wikipedia
Restriktionsenzym är en typ av enzym som har förmågan att klyva DNA antingen specifikt eller ospecifikt. Enzymen är en essentiell komponent i bakteriens antivirala försvar, och idag har hundratals olika enzym isolerats. Tillsammans med PCR har upptäckten av restriktionsenzym inneburit en revolution för molekylärbiologin.
Med specifik klyvning menas det faktum att enzymet har förmågan att klyva DNA-molekylen vid en särskild sekvens av baspar, som ofta är palindrom. Ospecific klyvning betyder att enzymet inte har någon känslighet för var den klyver. Bakterien skyddar sitt eget DNA genom att metylera de palindroma klyvningssekvenserna.
Förutom ospecifik samt specifika restriktionsenzym delas de även in i enzym som klyver DNA med blunt ends samt de som klyver med sticky ends (klistriga ändar). Sticky ends innebär att molekylen får ett 3'-överhäng eller ett 5'-överhäng som lätt kan associera med exempelvis en plasmid-vektor som klippts med samma restriktionsenzym.
