琥珀酸
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琥珀酸 | |
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常规 | |
别名 | 乙烷-1,2-二羧酸 |
IUPAC中文命名 | 丁二酸 |
CAS号 | 110-15-6 |
分子式 | C4H6O4 |
摩尔质量 | 118.09 g/mol |
SMILES | OC(CCC(O)=O)=O |
物理性质 | |
熔点 | 185-190℃ |
沸点 | 235℃ |
密度 | 1.56 kg/m3 |
若非注明,所有数据都依從国际单位制,以及来自标准状况的条件。 |
琥珀酸(IUPAC中文名稱為丁二酸;傳統認為它是琥珀的精髓)是一種二羧酸,有著以下的化學式HOOC–CH2–CH2–COOH。
在常溫的情況下,純琥珀酸是固體,呈無色無味的柱體。它的熔點及沸點分別是185℃及235℃。它的陰離子,稱為琥珀酸鹽,是三羧酸循環其中的一分子,且是能夠在以下化學反應中放出電子予電子傳遞鏈:
- 琥珀酸鹽 + 黃素腺嘌呤二核苷酸 → 延胡索酸鹽 + FADH2
這個過程由琥珀酸脫氫酶(或是由粒線體電子傳遞鏈中的複合物II)所催化。該複合物是4亞單位膜結合脂蛋白,配合琥珀酸的氧化作用及泛醌的還原作用。中介電子載體為黃素腺嘌呤二核苷酸及3個B亞單位Fe2S2群集部份。
琥珀酸的酯稱為二烴基琥珀酸。
[编辑] 歷史
琥珀酸是將琥珀在沙缸磨製及蒸餾而抽取出來。它主要是用來外用治療風濕科痛症,及內服治療慢性尿道炎。
[编辑] 安全
琥珀酸是可燃燒及腐蝕的,能夠造成灼傷。吸入、攝取及皮膚吸收都是有害。在處理琥珀酸後必須洗淨,而與眼睛接觸會造成嚴重傷害。
琥珀酸的營養補充食品形式是食品添加劑及膳食補充劑,並經由美國食品藥物管理局批准為食用安全。
[编辑] 外部連結
本條目屬於檸檬酸循環(三羧酸循環)系列 | |||||||||
乙醯輔酶A + 草醋酸 |
<1> H2O 輔酶A 檸檬酸合成酶 |
檸檬酸 | <2-1> H2O (可逆) 烏頭酸酶 |
〔順-烏頭酸〕 | <2-2> H2O (可逆) 烏頭酸酶 |
異檸檬酸 | <3-1> NAD(P)+ NAD(P)H+H+ 異檸檬酸去氫酶 |
草琥珀酸 | <3-2,3> CO2 |
α-酮戊二酸 | <4> 輔酶A+NAD+ NADH+CO2 α-酮戊二酸去氫梅複合物 |
琥珀醯輔酶A | <5> GDP+Pi GTP+輔酶A (可逆) 琥珀醯輔酶A合成酶 |
琥珀酸 |
<6> FAD FADH2 (可逆) 琥珀酸去氫酶 |
延胡索酸 | <7> H2O (可逆) 延胡索酸酶 |
蘋果酸 | <8> NAD+ NADH+H+ (可逆) 蘋果酸去氫酶 |
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相關生化代謝過程:丙酮酸脫羧作用、檸檬酸循環、糖解作用 |