Château Lynch-Bages
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Château Lynch-Bages ist ein Weingut in der Appellation Pauillac bei Bordeaux in Frankreich. Château Lynch-Bages ist auch der Name des dort produzierten Rotweins. Das Château wurde als eines von achtzehn Gütern als Cinquième Cru Classé (Fünftes Gewächs) in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855 aufgenommen (siehe hierzu auch den Artikel Bordeauxwein (Klassifikation)).
Das Gut liegt im Westen des Ortes Pauillac und gehört Jean-Michel Cazes. Der Patron ist ein bekannter Mann in der Weinszene. Er betätigt sich auch als Hotelier auf dem benachbarten kleinen Weingut.
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[Bearbeiten] Geschichte
Thomas Lynch, dessen Vater John in 1691 aus Galway, Irland nach Bordeaux emigrierte, erbte 1749 ein Weingut in dem Dorf Bages durch seine Frau Elizabeth. Dieses Jahr repräsentiert die Gründung des Châteaus Lynch-Bages, das Thomas dann weitergab an seinen lebenslustigen Sohn Jean-Baptiste anlässlich dessen Hochzeit 1779. Da dieser das Weingut nicht effizient zu bewirtschaften verstand, gab Jean-Baptiste bald die Führung des Weingutes an seinen Bruder Michel ab, der bis 1824 für das Gut verantwortlich blieb, als die Familie es an den Schweizer Weinhändler Sebastien Jurine verkaufte, der kurz zuvor nach Bordeaux gezogen war.
Château Lynch-Bages blieb in der Hand der Familie Jurine, gefolgt von der Familie Cayrou für über hundert Jahre. 1934 pachtete Jean-Charles Cazes das Gut von seinem bisherigen Besitzer, Felix de Vial, und kaufte es dann 1938. Cazes hatte sich einen Ruf als hervorragender Weinmacher in Bordeaux erarbeitet, und er etablierte die Weine von Château Lynch-Bages als kraftvolle Gewächse für die nächsten 35 Jahre, tatkräftig unterstützt durch seinen Sohn André. Nach Jean-Charles Cazes' Tod im Alter von 95 Jahren, 1972, wurde das Weingut dann von seinem Enkel Jean-Michel Cazes geleitet.
In den späten 80ern begann die Versicherungsgesellschaft AXA, ein Portfolio von Spitzen-Weingütern aufzubauen, und ging hierzu Jean-Michel Cazes um Hilfe an: Claude Bébéar, der AXA-Präsident, war ein langjähriger Freund der Familie Cazes. Sie gründeten die Gruppe "Châteaux & Associés", die Cazes leitete, bis er 65 wurde, und die zum Ende des 20. Jahrhunderts viele hoch renommierte Weingüter in ganz Europa betrieb. Die Eigentümerschaft von Château Lynch-Bages verblieb jedoch bei den Cazes.
[Bearbeiten] Weinberg
Die 90 Hektar von Château Lynch-Bages liegen direkt außerhalb der Stadt Pauillac. Der Weinberg belegt einen Kies-Rücken über der Gironde. Der bestens entwässernde Boden besteht hauptsächlich aus tiefen Kiesbetten über einem Kalkstein-Fundament, und ist überwiegend mit Rotweinreben bestockt. Neben 73 % Cabernet Sauvignon sind dies noch 15% Merlot, 10% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot). Es gibt auch eine kleine Parzelle (ungefähr 4,5 Hektar), die mit Weißwein bepflanzt ist (40% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc und 20% Muscadelle).
[Bearbeiten] Der Wein
Château Lynch-Bages ist hauptsächlich bekannt für seinen opulenten Rotwein, von dem in durchschnittlichen Jahren ungefähr 25.000 Kisten à 12 Flaschen erzeugt werden. Die malolaktische Fermentation findet vorzugsweise in großen Edelstahl-Tanks statt, und der Wein verbleibt anschließend ca. 15 Monate in Barriques, die zu 50-60% neu sind, bevor der Wein dann abgefüllt wird. Die meisten Weinkenner werden zustimmen, dass Chateau Lynch-Bages auf dem Niveau von Deuxième Crus fertigt, obwohl es nur eine Klassifikation als Cinquième Cru hat. Die feinsten Jahrgänge der letzten fünfzig Jahre sind anerkanntermaßen 1961, 1982, 1989, 1990, 1996 und 2000. Im Jahr 2004 erzielten einige dieser Jahrgänge Auktionspreise von über 200 Euro die Flasche.
Daneben wird unter dem Namen „Blanc de Lynch-Bages“ eine kleine Menge Weißwein erzeugt.