Oettinger Brauerei
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Die Firma Oettinger Brauerei GmbH ist eine Brauereigruppe mit fünf Standorten in Deutschland. Neben der Zentrale in Oettingen wird Bier auch in Gotha, Schwerin, Dessow und seit 2003 auch in Mönchengladbach gebraut. Zur Zeit werden an den Standorten etwa 930 Mitarbeiter beschäftigt.
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Preis und Stellung im Markt
Der Erfolg der Marke Oettinger ist wohl unter anderem auch dem niedrigen Preis (40-60 Cent pro Liter) zuzuschreiben. Der Spiegel schrieb in seiner Ausgabe 13/2005:
„Das vielen noch immer unbekannte Bier ist inzwischen an all den Edel-Pilsnern vorbeigezogen, die in den neunziger Jahren mit gewaltigem Werbeaufwand den Markt eroberten. Jetzt, in Zeiten von "Geiz ist geil!" und Hartz IV, ist Oettinger klammheimlich die Nummer eins geworden, das meistverkaufte Bier der Republik.... Auf Reklame verzichtet das Unternehmen komplett. Gearbeitet wird in modernen Anlagen rund um die Uhr, in drei Schichten.“'
Derzeit (Stand: Februar 2006) ist es eines der günstigsten Biere Deutschlands. Jedoch ist trotz des geringen Verkaufspreises die Gewinnspanne so groß, dass es im Einzelhandel zu Preisdifferenzen kommt.
Geschichte
Die Brauerei-Tradition in Oettingen kann bis auf das Jahr 1333 zurückverfolgt werden. Das „Fürstliche Brauhaus zu Oettingen“ wurde 1956 von der Familie Kollmar übernommen und zur „Oettinger Brauerei GmbH“ umgebildet. Dies geschah unter Leitung von Günther Kollmar (* 1937), der heute Beiratsvorsitzender der Brauereigruppe ist. Die Brauerei lieferte zunächst an Lebensmittelmärkte und scheute sich auch nicht davor, speziell kostengünstige Biere zu brauen.
Die Oettinger-Gruppe machte ab Beginn der 1990er Jahre eine radikale Modernisierung durch. Die Brauanlagen sind modern und weisen durchweg eine hohe Produktivität auf. Eine Besonderheit ist die direkte Belieferung des Einzelhandels ohne Großhändlerbeteiligung. Außerdem ist das Preis-/Leistungsverhältnis auch beim Biertrinken in den Vordergrund gerückt. Der Preisvorteil bis zu 50 % gegenüber dem Mitbewerb ist für den Geschäftserfolg ausschlaggebend. Dazu wird auch auf Imagewerbung verzichtet.
In einem schrumpfenden Gesamtmarkt wies Oettinger 2004 eine Zuwachsrate von 23 % auf (nach 18 % 2003). Die Jahresproduktion liegt damit zur Zeit (2004) bei etwa 6,4 Millionen Hektoliter. Oettinger wurde damit 2004 zur größten Privatbrauerei Deutschlands. Die Brauereien in Oettingen und Gotha sind nach dem „Food International Standard V3.0“ zertifiziert, die in Schwerin nach ISO 9001. Alle Biersorten werden nach dem Deutschen bzw. Bayerischen Reinheitsgebot gebraut.
Die Gruppe bietet ein reichhaltiges Sortiment von Bieren und Limonaden, die alle im Niedrigpreisbereich angesiedelt sind. Die meisten Marken werden bundesweit vertrieben. Manche Spezialbiersorte wird regionalen Traditionen entsprechend verstärkt lokal vermarktet.
Produkte
Oettinger-Biere
Alle Sorten werden in braunen 0,5-Liter-Glasflaschen mit Kronkorken vertrieben, einige Sorten auch in 0,33-Liter-Flaschen und in Getränkedosen oder Fässern (20l, 30l und 50l)
Angeboten werden:
- Vollbier Hell
- Pils, Alkoholgehalt: 4,7 % vol.
- Export, Alkoholgehalt: 5,4 % vol.
- Urtyp, ein Spezialbier mit einer Stammwürze von 13,3 %, Alkoholgehalt: 5,6 % vol.
- Leicht, ist ein um 40 % kalorienreduziertes untergäriges Bier, Alkoholgehalt: 2,8 % vol.
- Hefeweißbier, ist ein helles, naturtrübes Hefebier mit 12% Stammwürze
- Dunkles Hefeweißbier, ist ebenfalls naturtrüb mit dunkler Färbung, Stammwürze: 12 %
- Kristallweizen, hat einen erhöhten Gehalt an Kohlensäure
- Leichte Weiße, Weizenbier mit 40 % weniger Alkohol und um 40 % kalorienreduziert
- Alkoholfrei, untergäriges Bier mit weniger als 0,5% Alkoholgehalt
- Radler, Biermischgetränk mit Zitronenlimonade, Alkoholgehalt: 2,5 % vol.
- Alt, bittersüßes Spezialbier aus dunklem Malz, Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
- Schwarzbier, sehr dunkles aromatisches Spezialbier, Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
- Winterbier, ein Spezialbier mit kräftiger Bernsteinfärbung, das nur während der Wintermonate erhältlich ist, Alkoholgehalt: 5,6 % vol.
- Malz, alkoholfreies Malzbier, das an den Standorten Gotha und Oettingen gebraut wird
- Mixed, Biermischgetränk mit 50 % Cola, Alkoholgehalt: 2,5 % vol.
- Gold, Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
- Bockbier, Alkoholgehalt: 6,8 % vol.
Glorietta
Die Glorietta-Erfrischungsgetränke werden ausschließlich in 0,5-Liter-Klarglasflaschen mit Schraubverschluss vertrieben. Folgende Geschmacksrichtungen werden angeboten: Zitrone, Orange, Cola, Cola-Mix, Apfel-Schorle, ISO SPORT, A-C-E
