از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد.
هویج یا زَردَک یا گَزَر گونهای میوه نارنجی رنگ و خوراکی است.
انواع ایرانی و فرنگی دارد که نوع ایرانی اکثرا سفید رنگ میباشد. این میوه سرشار از ویتامین آ میباشد.
در زبان عربی به این میوه جَزَر میگویند که گرفته شده از فارسی آن گزر است.
