Disakkaridi
Wikipedia
Disakkaridi on kahdesta monosakkaridi eli yksinkertaisesta sokerimolekyylistä muodostunut hiilihydraatti. Mono- ja disakkarideja kutsutaan yleensä sokereiksi.
Joitain disakkarideja
- laktoosi eli maitosokeri: glukoosi + galaktoosi
- maltoosi: glukoosi+ glukoosi
- sakkaroosi eli ruokosokeri: glukoosi+ fruktoosi