ויטמין B2
מתוך ויקיפדיה, ×”×× ×¦×™×§×œ×•×¤×“×™×” החופשית
ויטמין B2 (ריבופל×בין) ×”×•× ×•×™×˜×ž×™×Ÿ המשתתף ×‘×ª×”×œ×™×›×™× ×‘×™×•×›×™×ž×™×™× ×‘×’×•×£, ×”×—×™×•× ×™ להפקת ×× ×¨×’×™×” ×–×ž×™× ×”. הויטמין חשוב לגדילה ×ª×§×™× ×” של שיער ×•×¦×™×¤×•×¨× ×™×™× ×•×œ×‘×¨×™×ותו של העור. הויטמין התגלה על ידי ו×רבורג וכריסטי×ן ×‘×©× ×ª 1932 ×•×›×•× ×” '×”×¤×¨×’×ž× ×˜ הצהוב' (פל×בו=צהוב) בשמרי×. הרכבו תו×ר על ידי קון וקרר ב1935. החלק הפעיל של החומר שבודד מחלב × ×§×¨× ×‘×ª×—×™×œ×” ל×קטופל×בין ושמו ×©×•× ×” לריבופל×בין בשל קבוצת סוכר הריבוזה שבו. ריבופלבין ×”×™× ×• חומר מסיס מי×, מתפרק ב×ור ובתמיסות בסיסיות ועמיד לחו×. מהווה חלק מקומפלקס ×•×™×˜×ž×™× ×™ B. יוצר זריחה ×¤×œ×•×¨×¡× ×˜×™×ª ×‘×’×•×•× ×™ צהוב-ירקרק בהמסתו במי×, משקלו המולקולרי 376 דלטון. ×”×•× ×ž×•×¨×›×‘ מדימתיל-×יזולוקס×צין ומריבוזה ×•×ž×‘× ×”×• מכיל טבעת ×‘× ×–×Ÿ הקשורה לפטרין. הזרחן שבו × ×§×©×¨ לAMP ליצירת פלבין-××“× ×™×Ÿ-×“×™× ×•×§×œ×וטיד FAD ×©×”×™× ×• בעל תפקיד כקו×× ×–×™× ×‘×ª×”×œ×™×›×™ חמצון תוך ת××™×™×. תרכובת פל×בין פחותה בכמותה ×”×™× ×¨×™×‘×•×¤×œ×בין פוספט הקרוי ×’× ×ž×•× ×•× ×•×§×œ×וטיד פל×בין FMN ×”× ×•×¦×¨ מריבופל×בין וATP בעזרת ×”×× ×–×™× ×¨×™×‘×•×§×™× ××–×”. פל×בין ×”×™× ×• מרכיב החשוב ×’× ×œ×¤×¢×™×œ×•×ª ×”×× ×–×™×ž×™× Succinate dehydrogenase ו Monamine oxidase.
הצריכה היומית המומלצת של הויטמין ×”×™× ×” 1.5 מ"×’ ליממה ×‘×’×‘×¨×™× ×¦×¢×™×¨×™× ×•1.1 מ"×’ ליממה ×‘× ×©×™×. ילוד זקוק ל0.4 מ"×’ ליממה. ספיגת הויטמין במעי הדק ×”×™× ×” על ידי העברה פעילה בתצורת ריבופל×בין חופשי ×ו ×›×–×” הקשור לזרחן בעמדה 5. הויטמין × ×גר בעיקר בכבד ובשרירי×. רוב הריבופל×בין שבגוף מחובר ל×× ×–×™×ž×™×. מקורות ×ž×”× × ×™×ª×Ÿ להפיק ×ת הויטמין:
- מהחי - ××™×‘×¨×™× ×¤× ×™×ž×™×™× ×›×›×‘×“, לב ×©×¨×™×¨×™× ×•×›×œ×™×•×ª, ×‘×™×¦×™× ×—×œ×‘ ומוצרי חלב.
- מהצומח - ירקות עליי×, × ×‘×˜×™×, סובין קמח מל×, ×ורז, שמרי בירה ופטריות.
חסר בויטמין יר××” כחלק ממקרי תת ×ª×–×•× ×” ×›×œ×œ×™×™× ×•×‘×¢×™×§×¨ של חסר בחלבון וב××œ×›×•×”×•×œ×™×¡×˜×™× ×•×‘×¢×ª שימוש בתרופות כגון ×¤× ×•×ª×™××–×™× ×™× ×•×’×œ×•×œ×•×ª ×œ×ž× ×™×¢×ª הריון. עליה בדרישת הגוף לריבופלבין תר××” במטופלי די×ליזה. בישול ×™×’×¨×•× ×œ×יבוד חלק קטן מהריבופל×בין במזון ×ך חשיפה ממושכת ל×ור תגרור ×יבוד כמות גדולה של הויטמין.
×¡×™×ž× ×™× ×”×¢×©×•×™×™× ×œ×¨×ž×•×– על מחסור בויטמין: ×›×בי גרון, ××•×“× ×•×‘×¦×§×ª בריריות הפה, יובש בשפתיי×, ×¡×“×§×™× ×‘×–×•×™×•×ª הפה וה××£ - כיליוזיס ו×× ×’×•×œ×¨ סטומטיטיס, דלקות בדופן הקיבה, בפה ובלשון - גלוסיטיס, צריבה ×ו גירוי ודלקות ×‘×¢×™× ×™×™× ×‘×œ×—×ž×™×ª העין-×§×•× ×’×•×§×˜×™×‘×™×˜×™×¡ ×•×‘×§×¨× ×™×ª-קרטיטיס. בעור תר××” 'דלקת עור קשקשית' - דרמטיטיס סבור×ית. כמו כן תר××” ×× ×ž×™×” שעקב ירידה ביצור כדוריות ×דומות במח העצ×.בבעלי ×—×™×™× ×ª×•×רו בעת חסר ריבופל×בין ×’× ×¤×™×’×•×¨ בגדילה ושתוק גפיי×.
זהוי החסר יעשה עפ"×™ הרקע ×”×ª×–×•× ×ª×™ ומדידת רמת הפרשת ויטמין × ×ž×•×›×” בשתן. הטפול יעשה על ידי מתן ריבופלבין 3-10 מ"×’ ליממה תוך מדידת רמות ההפרשה בשתן עד לתקון החסר ומקובל לטפל בתוספת של כל ×•×™×˜×ž×™× ×™ קומפלקס B מתוך ×”× ×—×” ×›×™ חסר ×§×™×™× ×’× ×‘×”×.
הבהרה: המידע בוויקיפדיה ××™× ×• מהווה ייעוץ רפו××™.