מתכון
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
מתכון הוא רשימת הוראות להכנת מזון. המתכון מפרט שיטת הכנה (בישול, טיגון, אפייה וכדומה) וכולל בתוכו את רשימת המצרכים וסדר פעולות מדויק לשילוב ביניהם על מנת ליצור את המאכל הרצוי. לעתים מצוינת במתכון דרגת הקושי של הכנתו כדי להתאימו לקהל יעד בעל הידע והנסיון הנדרש.
מתכונים ניתן למצוא בספרי בישול, בטורי בישול בעיתונים או באתרי אינטרנט.
ישנם מתכונים משפחתיים המועברים מדור לדור. לשפים רבים יש מתכונים סודיים שאינם חושפים לציבור.
[עריכה] מתכון לדוגמה
להכנת 6 עד 8 חביתיות (פנקייקס)
החומרים הדרושים
הוראות הכנה
- לבחוש את הכול בקערה או במערבל חשמלי (בלנדר).
- לצקת עיגולים בגודל הרצוי למחבת עם מעט מרגרינה, חמאה או שמן ולטגן משני הצדדים, כדקה בכל צד.
- להגיש עם סירופ שוקולד או סירופ מייפל.
[עריכה] קישורים חיצוניים
| מיזמי קרן ויקימדיה | ||
|---|---|---|
 ספר לימוד בוויקיספר: ספר מתכונים |
||
 תמונות ומדיה בוויקישיתוף: ספרי מתכונים |
