ガリアーノ (リキュール)

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ガリアーノ (Galliano) はイタリア原産のリキュールである。1896年にイタリア人のArturo Vaccariが製造したのが始まり。その名前は、19世紀後半のイタリア・エチオピア戦争で活躍したガリアーノ将軍の名前からとられている。

アニスやミントなど40種類以上の薬草を使っており、バニラの香りが特徴的。

アルコール度は35%で、鮮やかな黄色をしている。また、大変背の高いボトルに入れられているのが特徴。個性的なリキュールなので、他のものとあわせるのは難しい。

[編集] ガリアーノを使ったカクテル

• ホワイトサテン
• ハーベイ・ウォールバンガー
• ゴールデン・キャデラック