グラスホッパー
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グラスホッパー (grasshopper)とは、英語でバッタ類の昆虫の事。これにちなんで様々な物の名称としても使われている。
- リキュールベースのカクテル。本項に記述。
- タミヤのラジコンカー。グラスホッパー (タミヤ)の項に記述。
- 伊坂幸太郎の小説。第132回直木賞の候補になっている。(ISBN 4048735470)
- スイスの強豪サッカークラブ。グラスホッパー・クラブ・チューリッヒの項に記述。
ミント風味で甘口であり、淡い緑色が特徴。食後酒として、デザート感覚で飲まれる。
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[編集] 由来
アレキサンダーのブランデーをグリーンミントリキュールに替えたバリエーション。
名前の「グラスホッパー」とはバッタまたはキリギリスのことで、グリーンミントリキュールの緑色に由来する。
誕生当時は、材料をカカオリキュール、ミントリキュール、生クリームの順に静かに注ぎ、層状に重ねるプースカフェ・スタイルだった。こちらは白と緑のコントラストを楽しむ。
[編集] 標準的なレシピ
- グリーンミントリキュール - 20ml
- ホワイトカカオリキュール - 20ml
- 生クリーム - 20ml
[編集] 作り方
- シェイカーに全ての材料を入れる。
- シェイクして、カクテル・グラスに注ぐ。
[編集] 備考
- 仕上げにナツメグを振ることもある。
- 更にこのカクテルからのバリエーションとして、ミントリキュールをメロンリキュールに替えたメロンホッパー、カカオリキュールをコーヒーリキュールに替えたコーヒー・グラスホッパー（またはメキシカン・グラスホッパー）、ミントリキュールをガリアーノに替えたゴールデン・キャデラックというカクテルがある。
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