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テオドール・ホフマン(Theodor Eduard Hoffmann、1837年 - 1894年)は、ドイツの軍医。1871年(明治4年)、大学東校の医学教師として来日した御雇い外国人の一人。
内科学を担当した。レオポルト・ミュラーとともに東校の医学教育制度を改革し、ドイツ式の大学形態とした。 日本に初めて穿胸術(せんきょうじゅつ)や肋骨切除術を伝える。 また、脚気(かっけ)の研究を行い、栄養学ももたらした。
1875年(明治8年)帰国。
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