Europinis alyvmedis
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Olea europaea | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Europinis alyvmedis (Olea europaea) |
||||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||||
|
Europinis alyvmedis (lot. Olea europaea, vok. Olivenbaum) – alyvmedinių (Oleaceae) šeimos augalas, priklausantis alyvmedžio (Olea) genčiai.
Augalas kilęs iš laukinio alyvmedžio (Olea oleaster). Šis iki 12 m išaugantis medis yra auginamas Viduržemio jūros šalyse (ypač Ispanijoje), vakarų Afrikoje, Indijoje, Japonijoje ir kt. Jo vaisiai – kaulavaisiai, panašūs į slyvas ir vadinami alyvuogėmis.
[taisyti] Alyvuogės
Alyvuogės apie 3,5 cm, melsvai juodos spalvos. Sultingame minkštime yra apie 14-40 proc. riebalų ir kitų medžiagų – cukrų, vitaminų, baltymų. Alyvuogės vartojamos maistui, iš jų spaudžiamas alyvuogių aliejus.
