Nepe
Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Nepe (Brassica rapa) er ein gammal kulturplante som hadde stor ernæringsmessig tyding før poteta kom til Europa. Neper finst i fleire variantar og forma kan vea rund, oval eller avlang.
Nepe blir hausta ganske tidleg og får bare veksa i rundt 6 veker før ho blir teken opp. Den kvite runde rotfrukta er då liten i storleik med en diameter på 8–10 cm. Tidleghausta nepe er ein velsmakande delikatesse med mild og god smak. Veks nepa lengre, blir ho større, smaken blir beisk og konsistensen hard eller treet.
[endre] Bakgrunnsstoff
 |
Denne landbruksartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia å vekse seg stor og sterk gjennom å utvide han.
Sjå òg: Oversyn over landbruksspirer. |
 |
Denne artikkelen manglar ein taksoboks. Du kan leggja ein til sjølv ved å følga desse retningslinene. |
