Soyabønne
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
| Soyabønne | |
|---|---|
 |
|
| Vitenskapelig(e) navn: |
Glycine max |
| Norsk(e) navn: | soyabønne |
| Hører til: | erteblomstfamilien, Fabales, roseplanter |
| Habitat: | terrestrisk |
| Utbredelse: | Øst-Asia |
Soyabønne (Glycine max) er en 30—60 cm høy plante av erteblomstfamilien med små og tettsittende belger med 2—5 frø i hver. Planten er en gammel kulturplante i tropiske og subtropiske strøk. Frøene er næringsrike og inneholder ca. 40 % protein.
