Pomarańcza olbrzymia
Z Wikipedii
| Pomarańcza olbrzymia | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | różowe |
| Rząd | rutowce |
| Rodzina | rutowate |
| Rodzaj | cytrus |
| Gatunek | pomarańcza olbrzymia |
| Nazwa systematyczna | |
| Citrus maxima | |
Pomarańcza olbrzymia, pomelo, pumela, szadok, shaddock (Citrus maxima, Citrus grandis L.) - gatunek drzewa owocowego z rodziny rutowatych. Jest uważany za pierwotną formę grejpfruta. Jest bardzo dużym owocem cytrusowym, lecz jej pochodzenie nie jest zbyt jasne. Dzikie pomele rosną w Indonezji i Malezji, a wzmianki o niej można spotkać w chińskiej Literaturze z XXII stulecia p.n.e. Została odkryta w Palestynie w 1187 r. n.e., a także w Hiszpanii. W XVII w. Shaddock, brytyjski kapitan statku Kompanii Wschodnioindyjskiej zabrał na pokład pomele z wysp Polinezji i zawiózł je na Barbados, gdzie zostały zasadzone. Po latach botanicy skrzyżowali te "szadoki" ze słodką pomarańczą, w efekcie czego powstał grapefruit.
[edytuj] Charakterystyka
- Pokrój
- Drzewo dorastające do 12 m wysokości.
- Owoce
- Kuliste, ich masa może dochodzić nawet do 2 kg, a średnica do 20 cm. Są żółte, żółtozielone lub różowe, mają grubą, pokrytą woskiem skórkę (do 5 cm). Miąższ jest żółtawy lub różowy, podzielony na segmenty, wewnątrz są liczne nasiona. Są to największe owoce z rodzaju cytrus (Citrus).
[edytuj] Zastosowanie
- Roślina uprawna - uprawiana w klimacie tropikalnym. Pomarańcza olbrzymia jest rzadko spotykana w handlu, częściej można spotkać pomelo - jej odmianę. Pomelo uprawia się w Indiach, Chinach, Tajlandii, na Malajach.
- Sztuka kulinarna : Owoce są spożywane na surowo lub kandyzuje, robi się z nich soki i marmoladę.
[edytuj] Wartość odżywcza
-
- Wyśmienite źródło witaminy C.
