Pomelo
Wikipedia
| ?Pomelo | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Sapindales |
| Familj: | Vinruteväxter Rutaceae |
| Släkte: | Citrusar Citrus |
| Art: | Pomelo C. maxima |
|
|
|
| §Citrus maxima Auktor: Merr., Burm. f. |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Pomelo (Citrus maxima) är en stor citrusfrukt med grönt skal och ljusgult fruktkött.
Pomelo är en mycket stor citrusfrukt. Smaken är frisk, fin och söt. Den påminner litet om grapefrukt, men är inte påfallande besk.
Man brukar säga att pomelo är en familjefrukt. Man skär upp det tjocka skalet i ca 3 cm breda strimlor från toppen mot botten av frukten.Skalar av det till hälften, skär några jack i fruktköttet och ställer fram hela frukten på ett fat, så att var och en kan "plocka" bitar av fruktkött ungefär som man tar vindruvor från en klase. Hinnorna äts inte eftersom de är för tjocka och sega.
Det tjocka skalet kan kokas i sockerlag och ätas som godis eller användas i bakverk etc. Hela frukten kan kokas till marmelad.
