Zhejiangköket
Wikipedia
Zhejiangköket (浙菜, zhucai), är ett av Kinas åtta stora kök. Maten från provinsen med samma namn är själva riktmärket, och speciellt den från huvudstaden Hangzhou.
[redigera] Lista på typiska rätter
[redigera] Övrigt
Köket ståtar också med det mest berömda gröna teet, Drakkällans te (longjing cha).
De åtta kinesiska köken |
---|
Lu (Shandong) - Chuan (Sichuan) - Yang (Jiangsu) - Yue (Guangdong) Xiang (Hunan) - Min (Fujian) - Hui (Anhui) - Zhe (Zhejiang) |