Bigastro

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País

España

• Com. Autónoma Comunidad Valenciana

• Provincia Alicante

• Comarca Vega Baja

• Partido judicial Orihuela

Ubicación 38° 03′ 47″ N 0° 53′ 44″ O

• Altitud 24 msnm

• Distancia 5,7 km a Orihuela
60,6 km a Alicante
205 km a Valencia

Superficie 4,10 km²

Población 5962 hab. (INE 2005)

• Densidad 1.454,15 hab./km²

Gentilicio Bigastrense

Predom. ling. oficial

Castellano

Código postal 03380

Alcalde (2005) Jose Joaquin Moya
Esquiva (PSPV)

Sitio web

http://www.bigastro.es

Bigastro es un municipio de la Comunidad Valenciana (España) situado en el sur la provincia de Alicante, en la comarca de la Vega Baja del Segura. Cuenta con 5.962 habitantes (INE 2005).

[editar] Historia

Hay en La Loma un yacimiento de la Edad de Bronce, del que hay pocas noticias. El municipio tiene su origen en el conocido como Lugar Nuevo de los Canónigos, un lugar de residencias de los canónigos de la catedral de Orihuela, que tenían todos los derechos sobre estas tierras. En 1701, tras algunos pleitos con los colonos, la iglesia hizo desistimiento de algunos privilegios, lo que permitió la fundación de Bigastro a partir de tres fincas en las que vivían 24 familias.

[editar] Economía

En el momento de su fundación, la agricultura se dedicaba al lino y al cáñamo; en el siglo XIX, la caída del sector textil la hizo derivar a los cítricos y a los productos de la huerta, manteniendo stambién la agricultura de secano. Actualmente también hay actividad industrial representada en los sectores de la construcción y de la manufactura.

[editar] Demografía

En el año 2005, Bigastro contaba con 5.962 habitantes, el 11,79% de los cuales era de nacionalidad extranjera.

Evolución demográfica de Bigastro^[1]
	1857	1887	1900	1910	1920	1930	1940	1950	1960	1970	1981	1991	1996	2001	2005
Población	1.469	1.602	1.490	1.924	1.986	2.328	2.633	2.801	3.398	3.513	4.049	4.414	4.721	5.039	5.962

[editar] Monumentos

La juventud del pueblo hace que, salvo algunas casas señoriales y otras de labradores dispersas por el término, el único monumento digo de mencionar sea la iglesia de la Vigen de Belén, donde se conserva una talla de San Joaquín, de Salzillo.

[editar] Gastronomía

Las comidas más típicas son el cocido con pelotas y el arroz con conejo. Pero lo más importantes de la gastronomía bigastrina es su repostería: almojábanas, toñas, almendrados y soplillos.