פחמימן
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
פחמימנים הם תרכובות אורגניות המכילות אטומי פחמן ומימן בלבד.
רבים מתבלבלים בין קבוצה זו ובין קבוצת הפחמימות. ההבדל בין השתיים גדול, בעיקר מפני שהפחמימות מכילות גם אטומי חמצן.
מבחינים בין שלושה סוגי פחמימנים, לפי סוגי הקשרים הקוולנטיים בין אטומי הפחמן שלהם:
- ארומטיים: מכילים קשרים מיוחדים המשלבים תכונות של קשר בודד ושל קשר כפול כאחד.
פחמימנים: אלקאן · אלקן · אלקין · ויניל · ארין
תרכובות פחמן, מימן וחמצן: כוהל · אסטר · אתר · אלדהיד · קטון · חומצה קרבוקסילית · אנהידריד · אנול · אלדול תרכובות המכילות גופרית או חנקן: אמין · חומצת אמינו · אמיד · לקטם · ציאניד (ניטריל) · תיול תרכובות ביוכימיות: ליפיד · חומצת שומן · פחמימה · חלבון · נוקלאוטיד |