Vörös áfonya

A Wikipédiából, a szabad lexikonból.

Vörös áfonya

Státusz: közönséges faj

Magyarországon védett.
Eszmei értéke: 10 000 Ft.

Vaccinium vitis-idaea

Rendszertan

Ország:	Növények (Plantae)
Törzs:	Zárvatermők (Magnoliophyta)
Osztály:	Kétszikűek (Magnoliopsida)
Rend:	Erikavirágúak (Ericales)
Család:	Erikafélék (Ericaceae)
Nemzetség:	Vaccinium
Faj:	V. vitis-idaea

Tudományos név

Vaccinium vitis-idaea
L.

A Wikimedia Commons tartalmaz Vörös áfonya témájú médiaállományokat.

Vörös áfonya (Vaccinium vitis-idaea), hegyvidéki faj, és az erdei fenyvesek jellegzetes örökzöld törpecserjéje, népies nevén: havasi meggy, kövi málna. A fekete áfonyához hasonlóan közkedvelt, de savanyú íze miatt csak feldolgozott formában fogyasztják. Magyarországon a Zempléni-hegységben a Mecsekben, illetve a Nyugat-Dunántúl néhány pontján, például az Őrségben, Göcsejben, a Kőszegi hegységben él. Hazánkban jóval ritkábban fordul elő, mint a fekete áfonya. Levelei télen is megtartják élénkzöld színüket.

[szerkesztés] Jellemzők

Levelei ép szélűek, felszínük sötétzöld, fényes, fonákuk mirigyesen pontozott. A virágzat csüngő, végálló fürt, a szirmok fehérek vagy rózsaszínűek, a csésze hártyás, pillás szélű, éréskor a termés csúcsán marad.

[szerkesztés] Tartalmaz

A vörös áfonya igen gazdag antioxidánsokban (antocianidinek, tanninok), melyek védik szervezetünket a káros oxidációs folyamatoktól, óvják testünket az öregedéstől. Az antioxidánsokkal megelőzhetők krónikus betegségek, mint az érelmeszesedés, koleszterinlerakódás, szívinfarktus, bőrproblémák kialakulása, rák keletkezése, memóriazavar. Az antioxidáns vitaminok – mint az E-vitamin, béta-karotin, és 30-40 mg/100g C-vitamin – fokozzák a hatását. De nátriumot, foszfort, káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, mangánt, cinket, ként, is tartalmaz.

[szerkesztés] Felhasználható

Gyümölcsként: mártások, dzsem, lekvár, kompót, saláták, pudingok, főzelékek, édes rizs, vadhúsok, gyümölcsbor készítésére.

[szerkesztés] Gyógyhatásai

Akut és krónikus húgyúti fertőzések megelőzésére, kezelésére, valamint sejt és érvédő antioxidánsként édesítőszer nélkül készült vörös áfonyalé, vagy kivonat, tinktúra (3 x 3–5 ml/nap adagolásban), iletve a gyógyszertárakban is kapható kapszula formájában. 1 kapszula (400 mg) kb 8-9 pohár lé hatóanyagát tartalmazza koncentráltan. Ez utóbbi naponta kétszer szedhető. Gyakori húgyúti fertőzésben szenvedők, vagy arra különösen fogékonyak, mint a cukorbetegek, rendszeresen úszók, vesebetegek, vesehomokjuk, vesekőképződésre hajlamosak prosztata-megnagyobbodáskor, hegesedés vagy daganat miatti vizeletelfolyási akadályoknál javasolt az alkalmazása.