Bucatini
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Bucatini (it.: buco, hull) er en type pasta.
Den er formet som lange, hule rør med diameter på ca. 2,5 mm. Lengden er tilsvarende spaghetti.
Bucatini kan også kalles perciatellini («liten perciatelli»), foratini, fidelini bucati eller fide bucate.
Spaghetti | Makaroni | Nudler | Penne | Vermicelli | Lasagne | Pipe rigate | Trenette | Tagliatelle | Gnocchi | Farfalle | Rigatoni | Anellini | Bucatini | Perciatelli | Capellini | Pizzoccheri | Conchiglie | Fettuccine | Ruotine | Fusilli | Linguini | Pappardelle | Radiatori | Tortellini | Ravioli