Вареники
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Варе́ники (укр. вареники) — блюдо русской и украинской кухни изготавливаемое из теста, начинённого творогом или вишнями. Также может быть картофельная, капустная, сырная и другие начинки.
Содержание |
[править] Приготовление
Вареники изготовляются из постного теста и варятся в посуде в кипящей воде.
[править] Сервировка
Вареники подаются горячими со сметаной или сливочным маслом.
[править] Культурная ценность
Вареники воспеты в произведениях Н. В. Гоголя.
Кулинарная книга содержит рецепт приготовления