Kava
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Káva je napitek iz prevretih zmletih zrn rastline kavovca.
Je tradicionalno poživilo, katerega pitje je za pivce obred. Redni pivci stežka začnejo dan brez skodelice potrebnega napitka - črne kave, kave z mlekom ali kave s smetano, lahko pa tudi kake druge različice napitka, za katerega verjamejo, da jim pomaga pri prebujanju.
Sestavina, ki deluje poživilno, je kofein, ki ga najdemo tudi v koli, pravem čaju, kakavu ali protibolečinskih tabletah.
Kava se lahko pripravlja na različne načine. Po mnenju nekaterih je edini pravi način turška kava, s kuhanjem, pravzaprav prevretjem mlete kave. Ta način ima lastnost, da se prostor napolni s prijetnim vonjem kave. Bolj pogost in hitrejši način priprave v gostinskih lokalih je espresso, kjer vrela voda steče skozi kavo v skodelico. Podoben napitek sta tudi makijato, ali kapučino, kjer espressu dodamo toplo ali mrzlo in spenjeno mleko. Kava je lahko tudi brez kofeina, pa ima kljub temu zaradi učinka placeba poživilen učinek.
[uredi] Zunanje povezave
Ta članek o kulinariki je škrbina. Slovenski Wikipediji lahko pomagate tako, da ga dopolnite z vsebino.
