Витамин Б3
Из пројекта Википедија
Витамин Б3 је спој двеју хемијских структура, никотинске киселине, тј. ниацин, и никотинамида. Никотин, отров који се налази у диму цигара, нема никакве везе са никотинском киселином нити ниацином. Напротив, ћелија не би могла да опстане без витамина Б3.
Никотинамид је структурни део коензима NADP, део процеса респирације. Месо, џигерица, јаја, млеко, риба, кромпир и зелено воће су богати витамином Б3. Недостатак овог витамина се може видети код особа који болују од пелагре, кожне болести. Пелагра се такође појављује и код особа у поодмаклим фазама алкохолизма. Превелика конзумација Б3 витамина може да доведе до оштећења јетре, што је веома редак случај.
| Витамини |
|---|
| Сви витамини Б | Сви витамини Д |
| Ретинол (А) | Тиамин (Б1) | Рибофлавин (Б2) | Ниацин (Б3) | Пантотенска киселина (Б5) | Пиридоксин (Б6) | Биотин (Б7) | Фолна киселина (Б9) | Цијанокобаламин (Б12) | Аскорбинска киселина (Ц) | Ергокалциферол (Д2) | Калциферол (Д3) | Токоферол (Е) | Нафтокинон (К) |
