ฟัน

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

ฟัน เป็นอวัยวะที่อยู่ภายในช่องปากของคนและสัตว์ มีส่วนรากติดอยู่กับขากรรไกรและมีตัวฟันโผล่พ้นเหงือกออกมา

ฟันเป็นอวัยวะที่เจริญมาจากเนื้อเยื้อชั้นนอก (Ectoderm) เช่นเดียวกับผิวหนังหรือเกร็ดปลา ฟันเป็นอวัยวะส่วนหนึ่งในระบบย่อยอาหาร หน้าที่หลักของฟันคือ ฉีก บด อาหารให้คลุกเคล้ากับน้ำลาย และนอกจากนี้ยังมีส่วนสำคัญในการพูดออกเสียงด้วย

ลักษณะของฟันมีส่วนเกี่ยวข้องกับลักษณะอาหารของสัตว์แต่ละประเภทเช่นเดียวกับวิวัฒนาการ ตัวอย่างเช่น พืชนั้นยากที่จะย่อยดังนั้น สัตว์กินพืช(Herbivore) จึงต้องมีฟันกรามหลายซี่เพื่อใช้ในการเคี้ยว ส่วนสัตว์กินเนื้อ (Carnivore) ต้องมีฟันเขี้ยวเพื่อฆ่าและฉีกเหยื่อและเนื้อนั้นย่อยง่าย พวกมันจึงกลืนได้โดยที่ไม่ต้องใช้ฟันกรามเคี้ยวมากนัก

[แก้] ประเภทของฟัน

• ฟันตัดหน้าซี่กลาง (central incisor): ขากรรไกรบน 2 ซี่ ขากรรไกรล่าง 5 ซี่
• ฟันตัดหน้าซี่ข้าง (lateral incisor): ขากรรไกรบน 2 ซี่ ขากรรไกรล่าง 2 ซี่: ฟันตัดหน้าทั้งสองประเภททำหน้าที่ตัดอาหาร ในสัตว์ที่กินอาหารโดยการแทะฟันนี้จะเจริญที่สุด
• ฟันเขี้ยว (cuspid or canine): ขากรรไกรบน 2 ซี่ ขากรรไกรล่าง 2 ซี่: ทำหน้าที่ตัด ฉีก หรือแยกอาหารออกจากกัน
• ฟันกรามน้อย (premolar): ขากรรไกรบน 4 ซี่ ขากรรไกรล่าง 4 ซี่: ทำหน้าที่ตัดและฉีกอาหาร (สัตว์กินเนื้อเช่น เสือ สุนัข แมว จะมีเขี้ยวและกรามน้อยเจริญดีและแข็งแรงเป็นพิเศษ)
• ฟันกราม (molar): ขากรรไกรบน 6 ซี่ ขากรรไกรล่าง 6 ซี่: ทำหน้าที่เคี้ยวและบดอาหาร

[แก้] ส่วนประกอบของฟัน

• เคลือบฟัน (enamel): เป็นส่วนที่แข็งที่สุดของฟันมีส่วนประกอบของแคลเซียมและฟอสเฟต
• เนื้อฟัน (dentin): เป็นส่วนที่แข็งน้อยกว่าเคลือบฟัน มีความแข็งพอๆกับกระดูก ชั้นนี้มีการสร้างและสลายอยู่ตลอดเวลา เป็นชั้นที่มีเซลล์เป็นจำนวนมาก
• โพรงประสาทฟัน (pulp): เป็นที่อยู่ของเส้นเลือดที่นำอาหารมาหล่อเลี้ยงฟัน และนำของเสียออกจากฟัน มีและเส้นประสาทรับความรู้สึกของฟัน
• เคลือบรากฟัน : เป็นส่วนของเนื้อเยื่อปริทันต์ที่อยู่ภายในราฟัน ด้านหลังของเหงือก ซึ่งมีเส้นประสาทไหลเวียนมาก

[แก้] ฟันของมนุษย์

โดยปกติคนเรามีฟันสองชุด
ชุดแรกคือ ฟันน้ำนม (deciduous teeth) ฟันชุดนี้จะเริ่มขึ้นเมื่ออายุประมาณ 6 เดือน และขึ้นครบ 20 ซี่เมื่ออายุประมาณ 2 ขวบครึ่ง

+ตารางแสดงระยะการขึ้นของฟันซี่ต่างๆ (ฟันน้ำนม)	ซี่ฟันน้ำนม	ฟันบน		ฟันล่าง
อายุที่ควรขึ้น		อายุที่ควรหลุด	อายุที่ควรขึ้น	อายุที่หลุด
ฟันตัดหน้าซี่กลาง	7 เดือนครึ่ง	7 ปีครึ่ง	6 เดือน	6 ปี
ฟันตัดหน้าซี่ข้าง	9 เดือน	8 ปี	7 เดือน	7 ปี
ฟันเขี้ยว	18 เดือน	10 ปีครึ่ง	16 เดือน	9 ปีครึ่ง
ฟันกรามซี่ที่ 1	14 เดือน	10 ปีครึ่ง	12 เดือน	10 ปี
ฟันกรามซี่ที่ 2	24 เดือน	10 ปีครึ่ง	20 เดือน	11 ปี

ฟันชุดที่สองคือ ฟันแท้หรือฟันถาวร (permanent teeth) ฟันชุดนี้มีทั้งหมด 32 ซี่ ฟันชุดนี้จะเริ่มขึ้นเมื่ออายุประมาณ 6 ขวบ แต่จะขึ้นครบ 28 ซี่ เมื่ออายุครบ 12 ปี โดยที่เหลือคือฟันกรามซี่สุดท้าย 4 ซี่จะขึ้นมาในช่วงอายุ 18-25ปี แต่ถ้าฟันทั้ง 4 ซี่ดังกล่าวไม่ขึ้นมาก็จะกลายเป็นฟันคุด

ตารางแสดงระยะการขึ้นของฟันซี่ต่างๆ (ฟันแท้)

ซี่ฟันแท้	อายุที่ควรขึ้น
ฟันตัดหน้าซี่กลาง	7 ปี
ฟันตัดหน้าซี่ข้าง	8 ปี
ฟันเขี้ยว	11-13 ปี
ฟันกรามน้อยซี่ที่ 1	10-11 ปี
ฟันกรามน้อยซี่ที่ 2	10-12 ปี
ฟันกรามซี่ที่ 1	6-7 ปี
ฟันกรามซี่ที่ 2	12-13 ปี
ฟันกรามซี่ที่ 3	18-25 ปี

ฟันถือเป็นอวัยวะที่สำคัญอย่างหนึ่งของมนุษย์ และมีความสำคัญต่อบุคลิกภาพ ดังนั้นจึงควรให้ความใส่ใจดูแลและรักษาอยู่เสมอ ด้วยการแปรงฟันอย่างน้อยวันละสองครั้ง ตอนเช้าและก่อนนอน หรือทุกครั้งหลังอาหาร เพื่อกำจัดเศษอาหาร และ คราบจุลินทรีย์ และควรพบทันตแพทย์เพื่อตรวจเช็คสภาพฟันทุกๆ 6 เดือน