Kebab
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Kebab (aus persisch: کباب) steht für:
- ursprünglich Kalbfleisch in rechteckige Stücke geschnitten und gegrillt
- für gegrilltes Fleisch im Orient
- im Deutschen eine umgangssprachliche Kurzbezeichnung für den Dönerkebab
- verschiedene nordafrikanische und orientalische Fleischgerichte am Spieß (auch Kabab, Kabob), wie Chelo Kabab, ein persischer Hackfleischspieß
Siehe auch:
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