Kebap
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Kebap, mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
Bu yemeklerin çoğu ızgara'da pişirilmiş olsa da, taş kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir. Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
[değiştir] Kebap Çeşitleri
- Adana Kebabı
- Döner Kebabı
- İskender Kebabı
- Kuyu Kebabı
- Tas Kebabı
- Cağ Kebabı
- İstim Kebap
- Urfa Kebabı
- Tokat Kebabı
- Alinazik Kebabı
- Beyti Kebabı
- Çardak Kebabı
- Celtik Kebabı
- Ciğerli Kağıt Kebabı
- Çökertme Kebabı
- Fırın Kebabı
- Fıstıklı Kebabı
- Kilis Kebabı
- Kuzu Şiş Kebabı
- Patlıcan Kebabı
- Şeftali Kebabı
- Simit Kebabı
- Şiş Kebabı
- Tavuk Şiş Kebabı
- Topkapı Kebabı
