Red Bull
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Red Bull est une boisson énergisante. Son nom signifie taureau rouge. L'entreprise qui la diffuse est installée à Fuschl am See, petit village situé à vingt kilomètres de Salzbourg en Autriche, et réalise un chiffre d'affaires annuel de 1,6 milliard d'euros. Elle possède actuellement deux écuries de Formule 1 mais aussi deux clubs de football: Red Bull Salzburg et Red Bull New York.
Sommaire |
[modifier] Histoire
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Lors de ses nombreux voyages, un jeune entrepreneur autrichien nommé Dietrich Mateschitz découvre les « boissons toniques » consommées en Asie et notamment en Thaïlande. Il s'était en effet aperçu que les hommes d'affaires asiatiques consommaient une sorte de potion énergétique avant les meetings importants afin de rester éveillés et attentifs. Lors d'une pause au bar de l'Hôtel « Mandarin » à Hong-Kong, il a l'idée de créer une boisson inspirée de ce sirop asiatique en se basant sur la boisson thaï « Krating Daeng » qui contenait de la taurine et du café, afin de la commercialiser hors d'Asie.
Elle est produite dès 1984 par TC Pharmaceuticals qui prit 51% du capital de Red Bull GmbH. Elle fut lancée en 1987 dans des canettes de 250 ml bleue et argent à prix de vente élevé, supportée par une publicité de dessins animés minimalistes, invariablement ponctués par le célèbre slogan « Red Bull te donne des ailes » "Red Bull gives you wings", et un parrainage massif des sports extrêmes (base jump, grimpe, VTT free ride, kite surf, sports mécaniques, etc.).
La boisson est alors interdite d'importation dans la plupart des pays européens, dont la Suisse. Raison invoquée : les effets incertains de la taurine et le taux trop élevé de caféine. Déclaré illégal, le Red Bull fait l'objet d'un important trafic dans les capitales européennes, surtout dans le milieu techno. Le breuvage donne aux adeptes de dance parties l'énergie nécessaire pour tenir jusqu'au bout de la nuit. Pur ou mélangé à du champagne ou de la vodka, il stimule et compense la fatigue provoquée par l'alcool et l'effort. Au début des années 1990, la canette de 2,5 dl s'achète à Zurich pour plus de 10 francs suisse (6.50 €, 10$can) dans les bars illégaux ou sous le manteau.
Sous la pression notamment de l'entreprise Denner, qui désire distribuer en exclusivité le Red Bull en Suisse, l'Office fédéral de la santé cède en 1994 : il légalise la boisson et double le seuil maximal de caféine toléré dans une boisson, jusqu'ici atteint par le Coca-Cola.
En 1995, neuf millions de canettes sont vendues en Suisse. Feldschlösschen en assure alors la distribution. Sans campagne de pub énorme, le Red Bull profite du mythe qui l'entoure pour s'imposer comme la boisson des clubbers. « Aujourd'hui, pour notre publicité, nous ciblons le public qui a besoin d'énergie et de concentration: les surfeurs (Red Bull sponsorise par exemple le championnat XTreme ) ou les médecins et les infirmières qui travaillent la nuit ». Cette année, la firme compte vendre plus de 35 millions de canettes en Suisse.[réf. nécessaire]
En 1984, Mateschitz crée la SARL Red Bull. Il a adapté le produit au marché visé, a développé un concept unique de marketing et a commencé à vendre en 1987, la boisson énergisante Red Bull sur le marché autrichien. En 1992, Red Bull s'est internationalisé en Hongrie. Aujourd'hui, Red Bull est présent dans plus de 130 pays à travers le globe.
[modifier] Composition
Tous les ingrédients de Red Bull® Energy Drink sont inscrits sur la canette. Red Bull® Energy Drink (250 ml) contient les ingrédients suivants:
- Eau gazéifiée
- Sucre (saccharose, glucose) 27g
- Taurine 1000 mg
- Glucuronolactone 600 mg
- Caféine 80 mg
- Vitamines
- Acide nicotinique 20 mg
- Vitamine B6 5 mg
- Acide pantothenique 5 mg
- Vitamine B12 0.005 mg
De plus, elle contient des inositols, des citrates comme acidifiant, des colorants et parfums.
La boisson énergisante Red Bull est une boisson non-alcoolisée unique dans sa composition et ses effets. Elle fournit au corps humain de la taurine, du glucuronolactone et de la caféine - ainsi que des vitamines (en particulier le complexe bi vitamines B6-B12) et des hydrates de carbone - ce qui constitue une composition unique, n’ayant jamais été expérimentée auparavant. Cependant, ce sont les niveaux élevés de stimulants qu'elle contient qui sont préoccupants, en particulier lorsqu’ils sont associés à de l’alcool.
(• augmente l’endurance physique • améliore le temps de réaction et la concentration • augmente la vigilance mentale (permet de rester éveillé) • stimule le métabolisme et augmente la résistance • facilite l’élimination des déchets )
• La taurine est un acide aminé naturellement présent dans le corps humain («La taurine est un produit naturel, on en trouve chez l'homme mais aussi dans les huîtres ou les œufs, explique Bernard Klein, chimiste à Lausanne»). L'organisme est d'ailleurs capable de le produire naturellement, mais à ce jour, aucune étude fiable ne confirme ou n'infirme les effets bénéfiques d'un apport alimentaire supplémentaire de taurine, ni sur la nocivité ou les éventuelles conséquences (par exemple sur le système nerveux) de l'absorption massive de taurine. Il est à noter que l'ajout de taurine dans les aliments est interdit dans un certain nombre de pays comme par exemple le Canada. Il s'agit d'une substance encore mal connue, détectée pour la première fois à la fin des années 1950 dans la bile du taureau. C'est de là que vient le nom de la taurine et du Red Bull, mais la taurine incorporée dans la boisson est synthétique et ne provient absolument pas du taureau, comme voudraient le faire croire certaines rumeurs.
La taurine a été identifiée comme étant un neuro-transmetteur, soit une substance qui favorise les transmissions entre les neurones dans le cerveau, et aurait en plus un effet de désintoxication et de renforcement de la contractilité cardiaque, mais les effets concrets de la taurine sur l'organisme restent peu clairs. «Aucune étude scientifique n'a été réalisée sur ce produit, explique Jacques Diézi, professeur de pharmacologie à l'Université de Lausanne.» Après un effort physique extrême, le corps ne produirait plus les quantités de taurine exigées, et il en résulterait une insuffisance.
Red Bull joue sur cette incertitude en affirmant que son produit non seulement donne de l'énergie, mais «favorise l'intelligence et la concentration». La taurine figure parmi les ingrédients "magique" des ‘Energy’ drinks et dans le lait de croissance Nutrilon de Nutricia. Il est intéressant cependant de constater que des études récentes ont prouvé qu'il existe de réelles interactions entre la taurine et l'alcool - d'où la popularité du cocktail vodka Red bull dans les boîtes de nuit. Les produits comme RedBull, qui en contiennent, ont été inscrits dans une nouvelle catégorie de produit au Canada: Produit de Santé Naturel (Ce pourquoi, avant 2005, Red Bull était interdit au Canada).
Il faut savoir que la taurine a été expérimentée sur les GIs durant la guerre de Corée et la guerre au Viêt Nam. Visiblement la Taurine était employée comme antidépresseur et pour augmenter la vigilance mentale des soldats en action mais cela a eu pour conséquence de provoquer des maux de tête et même parfois des hémorragies cérébrales. Est-ce une rumeur ? Peut-être.
• Glucuronolactone est une substance que l'on trouve dans le corps et qui accélère l'élimination des toxines endogènes et exogènes (substances nocives). il s'agit là d'un effet de désintoxication. Mais l'apport alimentaire de ce métabolite semble n'avoir aucune efficacité démontrée à produire des effets. Attention, il s'agit d'une sorte de sucre concentré qui a des répercussions négatives sur la santé, comparativement au glucose ou fructose, qui sont des sucres mieux absorbés. Si vous avez la capacité mentale de lire ce nom d'un trait, alors vous n'êtes probablement pas assez fatigué pour exiger de l'énergie de sa part pour augmenter vos capacités.
• La caféine est connue pour son effet stimulant, notamment du fait de sa diffusion dans le système circulatoire et dans le cerveau. La quantité de caféine dans une boîte de 250 ml de Red Bull est approximativement celui d'une tasse de café bien serrée. La caféine est l'ingrédient le plus efficace dans les ‘Energy’ drinks. Un certain nombre d'études ont prouvé que la caféine renverse temporairement plusieurs des effets cognitifs nuisibles résultant du manque de sommeil. Elle tend également à améliorer la mémoire, la concentration et les performances sportives. Mais ces effets ne dépendent pas du fait que la caféine soit consommée dans le coke, le café ou une ‘Energy’ drink deux fois plus chère qu'une "conso normale". En outre, l'utilisation prolongée de la caféine augmente la tension artérielle, augmente la circulation des hormones nécessaires à l'effort et conduit très souvent à une certaine dépendance du consommateur.
• vitamines : Les nombreuses vitamines ( B2, B5 ...) contenues dans le red bull sont essentielles pour maintenir des fonctions corporelles normales et jouent un rôle essentiel en augmentant la résistance (stamina) physique.
Elle est interdite dans plusieurs pays dont la France, le Danemark et la Norvège pour le risque cardio-vasculaire que sa consommation pourrait induire.
[modifier] Consommation
En 1998, plus de 25 millions de canettes bleues ont été bues en Suisse, pour une population de 7 millions. Les consommateurs de Red Bull sont essentiellement les adolescents et les jeunes adultes, attirés par l'image de dynamisme et de performance.
La consommation de Red Bull a doublé en deux ans. « C'est un succès historique, s'emballe Michel Loris-Melikoff, responsable de la marque auprès du distributeur Feldschlösschen. Le milieu du night-clubbing est effectivement notre marché le plus important. »
Ce n'est pas le goût du Red Bull qui séduit les clubbers mais les vertus de ce mélange savant de substances énergisantes. Le Red Bull n'est pas une boisson isotonique recommandée pour les sportifs comme le Gatorade ou l'Isostar. C'est même le contraire. Le Red Bull ne passe pas la soif. La firme recommande d'ailleurs de mélanger la boisson avec de l'eau si elle est absorbée pendant un effort physique.
« Ça donne la pêche », résume Michel Loris-Melikoff. Le breuvage contient toutes les vitamines de circonstance, des dérivés de sucre (dont le glucoronolactone) et surtout une dose massive de caféine: 300 mg par litre, soit deux fois plus que le Coca-Cola.
[modifier] Anecdote
La chanteuse Ashlee Simpson est connue comme une des fans de cette boisson. «I'm awake, I've got Red Bull» (Je suis réveillée, je prends un Red Bull), dit-elle durant un épisode de son reality show. Et à la question : «De quoi ne pourrait-elle pas passer un jour sans ?», elle répond Red Bull. (Total Request Live, 20 juillet 2004) Au marathon de Berlin 2006, lors du ravitaillement du 38ème kilomètre, du Red Bull était distribué.
[modifier] La vérité sur les "energy drinks"
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Ces boissons sont sur le marché depuis les années 1990 et sont beaucoup consommées dans les nightclubs et les bars. À l'origine lancées sur le marché comme une alternative plus saine à l'alcool, elles semblent maintenant viser ceux qui veulent "améliorer leur facultés mentales et physiques" (pour citer la slogan du Black Stallion ). C'est un mélange scientifiquement équilibré, aux saveurs agréables, une boisson énergétique rafraîchissante qui augmente le niveau des électrolytes essentiels et des fluides dont votre corps a besoin durant et après l'exercice . Cependant, on leur reproche souvent de ne L'argume "booster" pas plus qu'une tasse de café ou qu'un cachet style Guronzan. Les seuls ingrédients vraiment efficaces sont la caféine, le Guarana (qui est tout simplement une forme naturelle de caféine) et le sucre. Les vitamines ne produiront d'effet si la personne qui en consomme est déficiente, et les résultats des autres ingrédients que l'on dit "formidables" n'ont pas encore été prouvés.
Le Ginseng est souvent incorporé aux boissons énergétiques. C'est un autre agent stimulateur bien connu (ou mal?). Il y a eu quelques études dérisoires sur l'utilisation de cette plante et il existe des preuves qu'elle peut améliorer les performances physiques et mentales. Cependant, pour constater ses effets vous devriez en consommer sur une période prolongée et en grande quantité. La dose contenue dans une canette d'‘Energy’ drinks n'est en aucune façon suffisante.
Jusqu'ici, il n'y a eu aucun effet secondaire sérieux avéré du à la consommation d' ‘Energy’ drinks, bien qu'il soit intéressant de noter qu'en Australie et au Canada, toutes les canettes portent l'avertissement qu'elles ne sont pas appropriées aux enfants en dessous de 15 ans et aux femmes enceintes et qu'il ne doit seulement être employé sous surveillance médicale ou diététique.
Certaines associations de sport amateur (hockey-Québec par ex.) déconseillent également la prise de stimulants tel que Red Bull par les jeunes sportifs étant donnée l'action diurétique de ces boissons et de la présence de caféine et de sucre en grande quantité.
En plus de ces avertissements on vous suggère de limiter la prise à une par jour, contrairement à la limite de cinq recommandée sur les boîtes dans bons nombres de pays (2 au Canada). Ceci devrait être pris comme un avertissement assez sérieux compte tenu que ces boissons contiennent plus de caféine et de Guarana que les boissons disponibles en France. De plus, le fait que ces boissons augmentent la tension artérielle et qu'elles élèvent les niveaux d'hormones d'effort, l'acidité des ‘Energy’ drinks peut également créer des effets secondaires désagréables pour toute personne qui en consomme un trop grand nombre, et la quantité de sucre est désastreuse pour les dents (attention aux caries).
D'une manière générale les ‘Energy’ drinks ont un effet semblable aux boissons traditionnelles qui contiennent de la caféine et/ou du sucre. Mais les solutions alternatives sont bien meilleurs marché. l'anomalie du prix est très probablement due a la nécessité de couvrir les dépenses marketing visant a convaincre les acheteurs que ce qu'ils consomment contient des ingrédients "magiques". Les fabricants d'‘Energy’ drinks profitent peut-être de la crédulité des personnes concernant les médicaments alternatifs. Il ne semble n'y avoir rien de nocif dans ces ingrédients, mais également rien intrinsèquement salutaire pour justifier leur prix excessif.
[modifier] Formule 1
Depuis 1995, Red Bull s'est investi en Formule 1 en tant que sponsor de l'écurie suisse Sauber puis a diminué sa participation en 2001 afin de sponsoriser une deuxième équipe, Arrows, qui embauchait Enrique Bernoldi, un pilote formé par Red Bull.
À la fin de l'année 2004, Red Bull a racheté l'écurie de Formule 1 Jaguar pour un prix symbolique, en garantissant à Ford d'investir l'argent nécessaire à la survie de l'équipe pour un délai minimum de trois ans. L'écurie utilisa alors des moteurs Cosworth. Son domicile est établi à Milton Keynes, en Grande-Bretagne, où elle emploie 350 personnes, ainsi est crée l'écurie Red Bull Racing. Un an après ce rachat, Red Bull a également racheté l'écurie Minardi, rebaptisée Toro Rosso (Red Bull en italien), ce qui rend l'entreprise propriétaire de deux écuries sur les onze au départ. En 2006, Red Bull Racing utilise sa RB2 motorisée par un V8 Ferrari tandis que Toro Rosso disposera d'un soit-disant nouveau châssis, trop ressemblant au RB1 de 2005, équipé du V10 Cosworth utilisé en 2005 sur cette même RB1.
Pour 2007, Red Bull a signé un contrat de motorisation avec Renault ce moteur sera utilisé par Red Bull Racing et Toro Rosso utilisera le Ferrari.
[modifier] Équipe
- Team Manager : Christian Horner
- Directeur Technique : Günther Steiner
- Pilote 1 : David Coulthard
- Pilote 2 : Christian Klien (Robert Doornbos à partir du GP de Chine)
- Pilote 3 (essais) : Robert Doornbos (Michael Ammermüller à partir du GP de Chine)
[modifier] Caractèristiques Voiture Saison 2006
- Châssis : RB2
- Moteur : Ferrari 2006
- Poids : 600 kg
- Cylindrée : 2400 cm³
[modifier] Concurrence
- Amp
- Base
- Bawls
- Carrefour Energy Drink
- Coca-Cola Blak
- Dark Dog
- Burn
- Enorm
- Full Throttle
- Guru
- Hensan's Energy Pro
- Hype
- Jones Energy drink
- KMX
- Lost
- Monster Energy
- Power Horse
- Rage
- red wave
- RELOAD
- Rockstar
- XS Energy
- Trodjka Energy
- Bad Dog
- Power Bat
- Migros M-Budget Energy Drink
- OCD Victory Drink
Malgré de nombreux imitateurs, la marque Red Bull conserve une part majoritaire dans les marchés de nombreux pays.
[modifier] Burn Vs Red Bull ou la riposte Made in Coca-cola
Étant donné la croissance du marché pour les ‘Energy’ drinks et la stagnation des ventes de Soda, il était inévitable que The Coca-Cola Company joigne la partie. Les produits proposés sont "Lift plus", et plus récemment, "burn". "Lift plus" occupe une place marginale depuis quelques temps, mais elle a l'avantage d'être rattachée à une marque déjà en place. La firme Coca Cola a depuis longtemps compris la force de penetration et l'image de Red Bull et a essayé de contrer la firme autrichienne déjà plusieurs fois sans succès. En effet les boissons Powerade et Play ont été les premiers produits lancés par Coca Cola mais sans succès, en effet la première est considérée comme un produit sport et la deuxiéme comme un produit festif que l'on peut associer à l'alcool, alors que Red Bull est les deux en même temps. Coca Cola a lancé Burn aussi sans succès mais fait à présent le forcing dans plusieurs pays cibles, avec une autre approche, Coca Cola a même créé partout ou il est implanté une division "non carbonated drinks" qui gére les produits energetiques, jus et eaux. Le dernier lancement de Coca Cola se veut aussi un produit visant à contrer Red Bull avec Coca Cola Blak.
Burn, d'autre part, a une histoire légèrement plus spectaculaire. Par un coup marketing inattendu, Coca-cola a organisé le réveillon du nouvel An 2002 pour lancer son nouveau produit.
Les DJ n'étaient pas au courant que le nom de la soirée était en réalité le nom du produit : ils furent d'ailleurs surpris quand les boissons "Burn" ont été distribuées pour célébrer la nouvelle année. [réf. nécessaire] Il est assez étrange, vu le monopole de Coca-Cola sur le marché du soda, que depuis ce produit soit presque tombé dans l'oubli; peut-être est-ce en raison du manque de goût ou plus probablement en raison d'un manque de marketing. Il semblerait qu'il faille plus qu'une pub monstre déguisée en grosse fête pour lancer avec succès une ‘Energy’ drinks sur le marché.
The Coca-Cola Company a décidé de relancer la marque Burn au niveau Européen après avoir pu mesurer le succès de la marque en Espagne, ou Burn a vu sa part de marché grimper à près de 30% du marché en 3 ans, pour +/- 50% pour Red Bull. En Ukraine et Turquie, Burn est devenu leader du marché. La formule sera revue à la hausse, les investissement en marketing alternatifs également.[réf. nécessaire]
[modifier] Lien externe
