אבקה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
- ערך זה עוסק בצורת מוצק. לערך העוסק באבקת פרחים, ראו אבקה (בוטניקה).
אבקה היא חומר מוצק המופיע כגרגרים זעירים.
כדי שחומר יוגדר כאבקה, על גרגריו להיות זעירים במיוחד, כך שכמעט ולא ניתן להבחין בגרגר בודד בעין בלתי-מזוינת. מלח בישול וסוכר לבן, למשל, לרוב אינם נחשבים לאבקה, כיוון שבהחלט ניתן להבחין בגרגריהם. חומרים גרגריים כמלח וסוכר מורכבים בדרך-כלל מגבישים - צורות גאומטריות מסודרות; אבקות, לעומת זאת, לרוב אינן גבישיות; האטומים והמולקולות המרכיבים אותם נמצאים באי-סדר יחסי.
בעברית, מקורם של המילים אבקה ואבק באותו השורש. גם בשפות אירופאיות רבות מקורה של המילה אבקה במילה הלטינית לאבק (Pulvis). בגרמנית, נשתמרה המילה בצורה נאמנה למקור (Pulver), ואילו בצרפתית חל שיבוש קל (Poudre); צורה זו הגיעה גם לאנגלית ולהולנדית (Powder ו-Poeder בהתאמה). הפועל האנגלי To pulverize ("להפוך לאבקה") משמר את השורש הלטיני. המילה הצרפתית חדרה גם לעברית כפודרה, אבקה המשמשת לאיפור.
אבקת הפרחים מכילה את תאי המין הזכריים של צמחים המתרבים ברבייה זוויגית. האיברים המייצרים את האבקה נקראים אבקנים; תהליך העברת האבקה מפרח לפרח מכונה האבקה; והייצורים (חרקים ועופות) המבצעים לעתים האבקה בפרחים מכונים מאביקים.
בשמם היומיומי של חומרים רבים קיימת המילה אבקה: אבקת שריפה, אבקת אפייה, אבקת חלב, אבקת כביסה.
אבקה עדינה ודלילה במיוחד היא נפיצה. הדבר בא לידי ביטוי בפיצוצים בממגורות קמח, למשל.
