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ビールはさまざまなレシピや手段で製造される。これらのレシピと手法は歴史を通して異なる文化で開発されてきた。ビールスタイル(Beer style)は、何世紀にも渡って試行錯誤によって発展した体系によれば、全体的な味わいを表現するラベルであり、多くの場合ビールの起源とされている。ビールのスタイルは、その製造に使われる材料、製法などの要因によって決まる。
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