ホワイト・レディ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

ホワイト・レディ ( White Lady ) は、ジンベースのカクテル。

[編集] 由来

作者はシローズ・クラブ ( Ciro's Club ) のハリー・マッケンホルン（ Harry MacElhone 、1919年、ロンドン）。最初はリキュールベースだったが、パリのハリーズ・ニューヨーク・バー ( Harry's New York Bar ) に移りジンベースに代えた。また、サボイ・ホテル (Savoy Hotel) にあるアメリカン・バー (the American Bar) によると、ハリー・クラドック (Harry Craddock) が1920年代に作ったとされている。

[編集] 標準的なレシピ

ドライ・ジン - 2/4
ホワイト・キュラソー - 1/4
レモン・ジュース - 1/4

[編集] 作り方

シェークする。
カクテルグラスに注ぐ。

[編集] 備考

ジンの代わりにブランデーを使うとサイドカー、ラム酒を使うとX-Y-Z、ウォッカを使うとバラライカになる。

[編集] 参考文献

社団法人日本バーテンダー協会編著『ザ・カクテルブック』発行:株式会社柴田書店 1991年12月10日初版 ( ISBN 4-388-05666-9 )

[編集] 外部リンク

社団法人日本バーテンダー協会
Liqueur & Coktail サントリー
Harry's New York Bar （英文、ハリーズ・ニューヨーク・バーオフィシャルサイト）
The SAVOY （英文、サボイホテルオフィシャルサイト）
Drink of the Week (英文)
THAI AIRWAYS （英文、ヘミングウェイとハリーズ・ニューヨーク・バーについて）
POSTCARDSFORYOU （英文、ハリーズ・ニューヨーク・バーについて）

この「ホワイト・レディ」は、食品・食文化に関する書きかけ項目です。この記事を加筆・訂正などして下さる協力者を求めています。（Portal:食）

"http://ja.wikipedia.org../../../%E3%83%9B/%E3%83%AF/%E3%82%A4/%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E3%83%BB%E3%83%AC%E3%83%87%E3%82%A3.html" より作成

カテゴリ: ジンベース | 食文化関連のスタブ項目