نبيذ فوار

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

النبيذ الغازي (النبيذ الفوار ) كالشامبانيا يصنع من النبيذ الأبيض، او النبيذ الوردي ، وبعض النبيذ الغازي ذو جودة عالية يصنع مؤخرا من النبيذ الأحمر الاسترالي شيراز .

النبيذ الغازي هو النبيذ الذي يطلق ثاني اكسيد الكربون في فقاعات.

ويقتضي النظام الحالي في الولايات المتحدة إن ما يعرف شبه عامة النبيذ الفوار بأسم ( شامبانيا) كي يستخدم على النبيذ الفوار أن تظهر علامة بجوار الاسم " مكان المنشأ الفعلي" من أجل منع أي ممكن ارتباك المستهلكين. العديد من منتجي النبيذ الفوار في الولايات المتحدة لم يعد يجد مصطلح "شامبانيا" مفيد في التسويق ويفضل دعوة منتجاتهم "النبيذ الفوار".