Пентозы
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Пентоза — общее родовое химическое название класса пятиуглеродных сахаров, то есть сахаров, общей формулой которых является C5(H2O)5, или C5H10O5. Широко распространены в природе, встречаются в свободном виде, входят в состав гликозидов, полисахаридов. Являются структурными компонентами нуклеиновых кислот.
Углеводы | ||
---|---|---|
Общие: | Альдозы | Кетозы | Пиранозы | Фуранозы | |
Геометрия: | Аномеры | Мутаротация | |
Пентозы: | Рибоза | Арабиноза | Ксилоза | Ликсоза | Рибулоза | Ксилулоза | |
Гексозы: | Глюкоза | Галактоза | Манноза | Гулоза | Идоза | Талоза | Аллоза | Альтроза | Фруктоза | Сорбоза | Такатоза | Псикоза | Фукоза | Рамноза | |
Дисахариды: | Сахароза | Лактоза | Трегалоза | Мальтоза | |
Полисахариды: | Гликоген | Крахмал | Целлюлоза | Хитин | Амилоза | Амилопектин | Стахилоза | Инулин | Декстрин |