Тёрн
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
| Тёрн | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Цветущий терновник
|
||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||||
| Prunus spinosa |
Тёрн, терновник (лат. Prunus spinosa — колючая слива) — небольшой колючий кустарник, редко небольшое дерево высотой 4-8 м. Ветки с колючками. Листья эллиптические или обратнояйцевидные. Цветки мелкие, белые. Цветёт в апреле — мае. Плоды — однокостянки, чаще округлые, мелкие, чёрно-синие, с восковым налётом.
Дикий тёрн растет в Малой Азии, Западной Европе и Средиземноморье, в России — в Европейской части, на Кавказе и в Западной Сибири. Плоды содержат 5,5-8,8 % сахаров (глюкоза и фруктоза), 0,8-2,8 % кислот, терпко-кислые, созревают поздно. Тёрн зимостоек и засухоустойчив. Регулярно даёт обильные отпрыски от поверхностных корней и часто разрастается в густые заросли на опушках лесов, по оврагам и берегам рек.
Плоды терновника используются для сушки, изготовления вина, варенья и др. В Поволжье распространены в культуре крупноплодные терны, полученные от скрещивания со сливой домашней (Prunus domestica).
 |
Это незавершённая статья по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
|
Для улучшения статьи желательно:
|
