Nero d'Avola
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Le Nero d'Avola, connu aussi sous le nom Calabrese, est un cépage rouge Italien. Au contraire de son surnom de Calabrese (Calabrais), il ne se trouve qu'en Sicile.
[modifier] Vins DOC et DOCG
Le Nero d'Avola est le cépage principal du DOCG (depuis 2005) Cerasuolo di Vittoria. Il est utilisé aussi dans de nombreux DOC comme le Riesi ou l'Eloro. Il est aussi utilisé dans d'autres vins DOC avec la spécification Calabrese ou Nero d'Avola (par exemple, l'Alcamo, le Menfi, le Santa Margherita di Belice, le Sciacca).
[modifier] Liens internes
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