Buğday
Vikipedi, özgür ansiklopedi
?Buğday | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
||||||||||||||||
Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
T. aestivum |
Buğday (Triticum), buğdaygiller (Poaceae) familyasından bütün dünyada ıshahı yapılmış tek yıllık otsu bir bitkidir.Karasal iklimi tercih eder.Mısır ile birlikte dünya çapında ikinci en fazla ekimi yapılan bir tahıldır. Bunları pirinç takip eder. Buğday; un, yem üretilmesinde kullanılan temel bir besin maddesidir. Kabuğu ayrılabileceği gibi kabuğu ile de öğütülebilir. Buğday aynı zamanda çiftlik hayvanları için bir yem maddesi olarak da yetiştirilmekdedir. Hasattan sonra atık ürün olarak saman balyası çıkar.
ayrica bugdayin tohumundan köküne kadar herseyi ise yarar.Mesela tohumundan un olur ,kepek olur ve saman olarak hayvanlarin karnini doyurur.ve buğdaydan basak oluşur.