Бадем
от Уикипедия, свободната енциклопедия
| Бадем | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Бадем
|
|||||||||||||||||||||
| Класификация | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Научно наименование | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
Бадемът (Prunus dulcis; синоними Prunus amygdalus, Amygdalus communis) е вид дребно широколистно дърво от семейство Розоцветни (Rosaceae). Със същото име се нарича и плодът на дървото.
Бадемът се класифицира, заедно с прасковата, в подрод Amygdalus на род Слива (Prunus), който се отличава от другите подродове по нагъната черупка на костилката. При бадемът отсъства сладката месеста външна част, покриваща костилката на други представители на рода, като тя е заменена от дебела кожа, която обвива костилката и ядката, която се яде.
Родината на бадема е Югозападна Азия. Опитомената форма може да се отглежда и в по-северни области, включително на Британските острови. Световното производство на бадеми е около 1,4 млн. тона (1 млн. тона през 1995, 1,85 млн. тона през 2002) по данни на ФАО. Най-големите производители са Съединените щати, Гърция, Иран, Италия, Мароко, Португалия, Испания, Сирия, Турция.
[редактиране] Източници
- „Almond“, статия в Уикипедия на английски [4 август 2006]
