Πίτσα
Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Η πίτσα είναι φαγητό αποτελούμενο από ψημένη ζύμη, και μείγμα λαχανικών ή/και αλλαντικών. Υπάρχουν δύο βασικά είδη πίτσας, η ιταλική και η καναδική. Η ιταλική πίτσα έχει λεπτή ζύμη και συνήθως περιορισμένο αριθμό υλικών ανά πίτσα (ποια συγκεκριμένα εξαρτάται από τη φαντασία του μάγειρα) και είναι ατομική. Η καναδική έχει πιο χοντρή ζύμη και συνήθως έχει πληθώρα υλικών επάνω. Η καναδική υπάρχει κατά κανόνα σε τρία μεγέθη: ατομική, οικογενειακή (ή μεσαία) και γίγας.
Η πίτσα έχει ιταλική προέλευση και η λέξη εμφανίστηκε ήδη από τον 16ο αιώνα στη Νάπολι. Σήμερα, μαζί με τα μακαρόνια (σπαγγέτι) θεωρείται κατ'εξοχήν χαρακτηριστικό ιταλικό φαγητό.
Για ένα πλήρες γεύμα, η πίτσα συνήθως συνδυάζεται με αεριούχα αναψυκτικά ή μπύρα. Ο συνδυασμός αυτός είναι ιδιαίτερα δημοφιλής ως γρήγορο φαγητό, ιδιαίτερα μεταξύ του ανδρικού φύλου. Τέτοια περίπτωση αποτελεί η παρακολούθηση ενός ποδοσφαιρικού αγώνα μέσω τηλεόρασης με φίλους.
