イワカムツカリノミコト（盤鹿六雁命）は千葉県高家神社に祀られている料理の祖神。別名をタカベノカミと言う。第12代景行天皇の時代に大膳職長の要職にあった人物で、日本で最初の日本料理を作った人物ではないかと言われている。
また、醤油、味噌などの醸造の神であるとの説もあり、調理師や調味業者などの信仰を集めている。
日本書紀に景行天皇が亡き日本武尊を偲んで安房の浮宮へ行幸した際、ハマグリ（あるいはアワビ）を膾にして奉ったとの記述がある。
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この「イワカムツカリノミコト」は、神道に関連した書きかけ項目です。この記事を加筆・訂正などして下さる協力者を求めています。（ポータル 神道/ウィキプロジェクト 神道） |
カテゴリ: 日本の神 | 神道関連のスタブ項目
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