山之村牧場
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山之村牧場(やまのむらぼくじょう)は、岐阜県飛騨市神岡町森茂1157にある農業公園、牧場。飛騨市と株式会社ファーム(全国でファームパークを運営)の共同経営である。奥飛騨山之村牧場ともいう。
[編集] 概況
山之村とは、この地域の6つの集落の総称である。標高1000mの高地であり、過疎化が深刻であった。この地域の活性化を目的に、2000年(平成12年)に農業公園が計画され、2004年(平成14年)4月29日に山之村牧場としてオープンする。
標高1000mの高地に20haの敷地を持つ。オリジナルのソーセージ、ヨーグルト、チーズ等を生産する食品加工プラントや、動物とのふれあい体験コーナー、レストハウス、各種遊戯場、手作り体験教室等がある。
手作り体験教室は、ソーセージ、バター、プリン、アイスクリーム、そば、豆腐、パン、コーヒー、こんにゃくの9種類を体験できる。