武蔵浦和ラーメンアカデミー
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武蔵浦和ラーメンアカデミー（むさしうらわラーメンアカデミー）は、さいたま市南区の武蔵浦和駅前にあるラーメンに関するフードテーマパーク。
武蔵浦和駅西口を出たペデストリアンデッキ沿いにあるが、接続はされていないので、1度デッキを降りて入館する。新横浜ラーメン博物館の成功を受けて、埼玉県の地場ゼネコン、ユーディケーが2003年11月19日にオープンした。現在、全国各地のラーメン店など4店舗が入居している。店舗スペースがさほど広く無い為、「アカデミー」と称していることもあり、「卒業」などの名目で店舗の入れ替えが行われる。また、売上が芳しくない店舗は予定を切り上げて早期に入れ替えが行われる。
この様な経営方針のため既にオープン当初の5店舗は1店舗も残っていないが、経営面ではその新陳代謝の良さがいい意味で作用し、首都圏のこの規模のフードテーマパークの中では比較的好調に経営が推移しているものの一つと言われている。
[編集] 館内施設一覧
[編集] その他
- 営業時間
- 11:00～24:00（日曜・連休最終日は11：00~22：00）
- 入場料
- 無料
[編集] 外部リンク
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