Ergocalciferol

Van Wikipedia

Ergocalciferol
Chemische formule en molecuulmodel
Algemeen
Molecuulformule	C28H44O
Smiles
IUPAC	(5Z,7E,22E)-(3S)-9,10-seco-5,7,10(19),22-ergostatetraen-3-ol
Andere namen	vitamine D2
CAS-nummer	50-14-6
EINECS-nummer	200-014-9
EG-nummer
VN-nummer	2811
Beschrijving	essentiële stof in de voeding, met een aanbevolen dagelijkse inname van 2,5 - 5 μg/dag (zeer giftig bij overdosis, d.w.z. bij > 50 μg/dag)
Vergelijkbaar met	cholecalciferol
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen
T+, zeer giftig
Carcinogeen	nee
Hygroscopisch
Risico (R) en veiligheid (S)	R-zinnen: R24/25, R26, R48/25 S-zinnen: S28, S36/37, S45
Omgang
Opslag	zuiver product bewaren bij 2-8°C onder inerte atmosfeer
ADR-klasse	klasse 6,1 PG II
MAC-waarde
LD50 (ratten)	(oraal) 10 mg/kg
LD50 (konijnen)	mg/kg
MSDS-fiches
Fysische eigenschappen
Aggregatietoestand	vast
Kleur	wit
Dichtheid	g/cm³
Molmassa	396,65 g/mol
Smeltpunt	114 °C
Kookpunt	°C
Vlampunt	°C
Zelfontbrandingstemperatuur	°C
Dampdruk	Pa
Oplosbaarheid in water	g/L
Goed oplosbaar in
Slecht oplosbaar in
Onoplosbaar in
Dipoolmoment	D
Viscositeit	Pa·S
Kristalstructuur
ΔfGog	kJ/mol
ΔfGol	kJ/mol
ΔfGos	kJ/mol
ΔfHog	kJ/mol
ΔfHol	kJ/mol
ΔfHos	kJ/mol
Sog, 1 bar	J/mol·K
Sol, 1 bar	J/mol·K
Sos	J/mol·K
Cop,m	J/mol·K
Evenwichtsconstanten
Klassieke analyse
Spectra
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaard omstandigheden gebruikt (298,15K of 25°C, 1 bar)

Ergocalciferol of vitamine D2 is een in 1918 ontdekte vitamine. Het wordt gevormd uit viosterol, hetgeen zelf onder invloed van ultraviolet licht ontstaat uit ergosterol.

Vitamine D3 (Cholecalciferol) en vitamine D2 hebben vrijwel dezelfde werking. Beide vitamines zorgen voor opname van calcium en fosfor uit de voeding, zodat ze in botten en tanden worden opgenomen tijdens de groei.

[bewerk] Externe link

• Voedingscentrum - Vitamine D

Voor meer informatie zie Vitamine D

Vitamine
Overzicht van alle vitamines
Overzicht van alle vitamines B | Overzicht van alle vitamines D
retinol (vitamine A) | thiamine (B1) | riboflavine (B2) | nicotinezuur (B3) | panthotheenzuur (B5) | pyridoxine (B6) | biotine (B8) | foliumzuur (B11) | cobalamine (B12) | ascorbinezuur (C) | ergocalciferol (D2) | cholecalciferol (D3) | alfa-tocoferol (E) | fytomenadion (K1) | menaquinon (K2) | farnochinon (K3)

Bronnen en referenties:

MSDS-fiche Sigma-Aldrich van ergocalciferol, catalogusnummer E1007