水
語出維基大典,自由之大典矣
水(H2O)為氫、氧兩元素所構之無機物,於常溫常壓,為無色無味透明液體。水為地球至常見者之一,為人類在內,眾生所賴之要,亦生物體至要成分。於生命演化,水亦為要。自古人即就識之,東西古樸素物質觀皆視水為一基本元素,於中國水為五行之一;西人四元素說亦列水為元素也。
於常溫常壓,水為無色無味透明液體。自然界純水罕矣,水多為酸、鹼、鹽之溶液,習慣猶謂之為水。純水可藉多次蒸餾法而得,此亦相對意義之純水,雜質必存焉。水為一可於液態、氣態與固態間轉化之物。固態水謂之冰;氣態謂之水蒸氣矣。
攝氏廿度時,水熱導率為0.006 J/s·cm·K,冰熱導率為0.023 J/s·cm·K,雪密度為時,雪熱導率為0.00029 J/s·cm·K。水密度極大於攝氏三點九八度,為
,溫度高於攝氏三點九八度時,水密度隨溫升高而減,於攝氏零度至三點九八度時,水不從熱脹冷縮律,密度隨溫度升而增。水於攝氏零度時,密度為
,冰於攝氏零度時,密度為
。故冰可浮於水上也。
水熱穩定性強,水蒸氣至絕對溫度兩千以上,亦僅極少解為氫與氧,然通電(電解),水能解為氫和氧。具極大內聚力與表面張力,除汞外,水表面張力至大,并有顯毛細現象與吸附現象。純水有極弱導電能力,然普通水因有少量電解質(如礦物質、溶解大氣中二氧化碳而成之碳酸)而有較強導電能力矣。
水亦良溶劑,為生化反應重要載體也。
於攝氏-213.16度,水分子現厭水性矣。